【連載】UK Walker 日本でイギリスのミルクティーを再現する方法 | 紅茶教室:金沢 北陸 石川県 紅茶の魅力を基礎からじっくり伝授 ティータイムオーガナイザー島田枝里のブログ

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【UK WALKER 更新!】連載3

日本で濃厚リッチなイギリスのミルクティーを再現する方法 


イギリスで飲んだミルクティーの味が忘れられず、
現地で買った茶葉を日本で入れてみても、
どうしたことでしょう?
どこかあっさりしていて、
あの思い出の味とはどこか違う…。

イギリスを訪れたことがある方なら
誰しもが経験するであろうこの現実。

ですが、日本でも
ポイントを抑えれば
現地の味と変わらない
濃厚リッチなミルクティーが楽しめるのです!

今回は、イギリスに負けない
濃厚リッチなミルクティーの入れ方と、
ミルクティーにまつわる
ある「論争」についてご紹介しています。

硬水で紅茶を入れるとどうなるのかの
実験も面白いですよ!

どうぞご覧ください。