発酵文化の伝承

人生100年時代の酵素ライフcafé

お味噌仕込み歴25年

教室歴17年

参加人数のべ800人以上

発酵女子👩🏻‍🦰

野菜ソムリエ🥦

みそソムリエ❤️

菌活・腸活

発酵食品マイスター、

酵素アドバイザー、

永遠の思春期💕

仙台市在住の

ちさっちこと藤本千理です。

💗今日は、M先生の門下生のピアノの発表会💗

私のお友達も演奏するというのでお花を持って駆けつけた

こんな光景は久しぶり

昔のことが走馬灯のように駆け巡った

全く縁遠い存在だったピアノ

それは娘がきっかけだった

あれから26年

今でもピアノは細〜く続けてはいたものの、ピアノの発表会に関しては時がとまっていた

娘のおかげで一緒にピアノを習い、

クラッシックが好きなり、

癒やしにもなっていった

ピアノを始めた娘について来たものは、

発表会とコンクールだった

小学生の頃は楽しかったなぁ

でも、

中学生になってからは緊張の連続だった

今思い返すと

よく頑張ったなぁって、

よく耐えられたなぁって、

すごいなぁって、

感心する

今日、久しぶりの発表会で

緊張という重圧感と闘いながら

ただひたすらに成し遂げようとする姿を見せられて、

果敢に挑戦することの素晴らしさに感動する反面、

娘がどんな思いだったのか、

を思うと

私のみぞおちのあたりから

フツフツと湧き上がってくる感情があった

過去の出来事は変えられない

でも

その出来事に対する意味は変えられる

そう、

今の在り方によって、、、

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ただ今、限定ですが、

2021年仕込みのお味噌をお分けしてまーす❣️

今なら

なんと500g 756円(税込)でおわけしてます

このお味噌は、

❤️寒仕込み

❤️自然環境下でじっくり発酵、熟成

❤️国産大豆100%  

❤️こだわりの米麹(秋田県横手市の阿部こうじ屋)

❤️ミネラル豊富なにがり塩

❤️160種類もの有害物質を取り除く浄水器の水

そして、丁度いい塩梅の配合と

なんといっても＂気＂がいい

この場所は、

何かと不便だけれど、

離れられないのは、

この＂気＂が美味しいお味噌を作るから❣️

菌が生きている、本物のお味噌

自然の力でじっくり発酵、熟成して出来たお味噌には、みなさんを健康にする力を持っている

それは、

～神様からの贈り物🎁～

❤️健康であり続けるための講座開催中

興味のある方、ご連絡お待ちしております💕💕

お問い合わせは、

メールgibunnotanote@icloud.com

電話　080-5570-1410