【50代の疲労回復＆胃腸保護】私のための小さな野菜のおかず｜オクラの梅肉和え

 

いつもブログに遊びにきてくださり

ありがとうございます

 

今日の担当は

フォトスタイリスト、フードスタイリストの

 川崎利栄です

 

50代の体にやさしい

小さな野菜のおかずを紹介しています

 

 

「美肌」＆「腸活」

 

「むくみ」＆「冷え」

 

今回は

「疲労回復」＆「胃腸保護」

の簡単レシピを紹介します

 

夏の疲れが溜まりやすい

50代の体を底上げ！

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50代からの私のための小さな野菜のおかず

Vol.3

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オクラの梅肉和え

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【材料】

オクラ・・・5本

梅干し・・・2個

かつお節・・・2g

 

【作り方（3ステップ）】

1. 茹でる
   オクラを茹でる
    
2. 切る
   茹でたオクラを輪切りにする
   梅干しを包丁で叩いてペーストにする
3. 仕上げ
   オクラ・梅干し・かつお節を合わせて和える

 

梅干しに含まれる

クエン酸は

疲労物質を分解

体がどんよりと重く感じる時に

スッキリとさせてくれます

 

オクラのネバネバは

胃腸の粘膜を保護してくれます

消化を助け腸活にもなります

 

さっと茹でて梅干しと和えるだけの

簡単レシピですが

体を労る一皿になります

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川崎利栄でした

 

 

「50代からの整えごはん」更新中です！

同じように忙しい毎日を過ごしている方の

少しでも参考になればうれしいです

 

 

 

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