★〇〇するだけ♪鉄フライパンが焦げないコツ

 

 

おはようございます。

フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで

お伝えしています。

 

 

今日の担当は

フォトスタイリスト 吉田千恵子です。

 

 

さっそくですが

みなさま

 

「鉄のフライパン」と聞いて
何が浮かびますでしょうか？

 

おそらく



焦げ付き



ではないでしょうか。

やっかいですよね

焦げを落とすのって


でも

 

 

育てれば長く使えるのが
鉄のフライパンの良い所

 

 

実家では結婚当時の鉄フライパンを
60年経った今も使い続けていて
まさしく一生もの


わが家も

テフロンのフライパンを
何回も買い替えた末に
鉄のフライパンにたどり着き

愛用すること数年。

 

 
 

それこそ

 

 

持続可能アイテム

 

 

 

ただやはり困ったのも
焦げ付き

でも

 

 

 

あるものを使うことで
焦げ付きが解消されたので
ビックリ

それは、意外や意外



お醤油

 

 

 

 

 

 

なんだそれ？？？


って感じですよね

 

 

夫がYouTubeで見つけて

試してみたのですが

ビックリです

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油がそもそも焦げ付いたり
するもののひとつじゃない？？？
って私は思いましたが


ではそのお醤油をどうするのか？
ちょっとご紹介しますね^^



今日のやってみよう

 

 

鉄フライパンの醤油コーティング

 

 

用意するもの

 

 

 

 

・お醤油
・油
・キッチンペーパー
 

 

 

ここからは

換気扇を必ずONしてくださいね



ではスタート♪
 

 

 

 

 

 

1.  フライパンに火を点け

油を注ぎなじませます。

 

 

 

 




これはいつものお手入れと同じ

シーズニングですね^^




2.そのまましっかり熱します。
 






いよいよ本題

 

3. お醤油をフライパンに塗り付けます。
 
キッチンペーパーに

お醤油を染み込ませて

 



まずは1回目

醤油を塗り塗り

 

 

油にお醤油で

煙がすごい！
 

 


2回目塗り塗り

ほら言ったこっちゃない
焦げてるじゃん・・・

4.塗ったらこのまま少し焼きます。

 

 

 

 


 

少し煙が減ってきたような・・・

 

 

 

 


6. 火を消しそのまま放置♪

自然に冷まします。

 

 

 

 



6. フライパンが冷めたら洗い流します。
スポンジは硬い面を使います。

 

 

 

金たわしは使わないでください

とのことです^^
 



洗剤でゴシゴシ

 

 

 


洗い流したら




 


終わり♪

 

 

シーズニング後
お醤油を2回くらい塗るだけの
カンタン作業ですが

なぜかこれをすると

焦げ付きしにくいんです。



せっかくなので

目玉焼きを焼いてみると

 




ツルっと♪
フライ返しを使わなくても
きれいにはがせます♪
 






もちろん焦げ付きなし




 





しばらく使って
焦げ付きが気になったら
お醤油コーティング。

 

カンタンなので

自分でもできました


焦げ付きが気になる

スキレットなど

処分前にちょっと

お試ししてみても

良いかもしれません
 

よしだでした^^

 

 

 

 

 

 

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