おはようございます。
フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで
お伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリストの貝賀あゆみです。
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みなさんは魚焼きグリル、
使っていますか？
魚焼きグリルを使うと面倒なのが
「後片付け」ですよねぇ(^◇^;)
水を入れて使うので
お魚やお肉から出た油が水に広がって、
受け皿全体がギトギトになるという💦
なのでわが家では使うのは
週１〜２回程。
でも、直火で焼くと
お魚やお肉、美味しいですよね♡
そこで、以前テレビで紹介されていた
「片栗粉＋水」を入れて使うアイデアを
試してみることにしました＾＾
ちょっと調べてみると
・水 200ml
・片栗粉 大さじ4
この分量のものが多かったです。
やり方は簡単で、
水と片栗粉を混ぜたものを
お魚などを焼く時に水受け皿に
入れて使うだけ♪
水受け皿に200mlを入れてみたら、
いつも使っている分量よりも少なかったので、
蒸発してしまうかも？と
・水300ml
・片栗粉 大さじ6
この分量で使ってみることにしました。
さっそくシーザーサラダ用の
鶏胸肉を焼いてみます。
皮はいつも別にして
カリカリに焼くのですが、
この皮から油がたくさん出るんですよね〜。
焼きあがったら、
冷めて固まるまで30〜40分くらい
そのまま放置します。
その間にシーザーサラダを作ってしまいます♪
冷めて固まったら、お箸やスプーンで
固まった片栗粉水をはがしていきます。
おおっ！！
するんっと気持ち良い感じに
剥がれていきます〜！
面白いように剥がれてちょっと快感（笑）
油も片栗粉水が吸収してくれるようで
水受け皿はあまり汚れていませんでした。
後はさっと洗えば片付け終了♪
油ギトギトの水を流すのも
あまり環境に良くないな、と
思っていたので油の処理もできてこれはいい！
グリルが油で汚れてしまったら
セスキをスプレーして
20〜30分放置してから洗うと
かなりスッキリ汚れが落ちます＾＾
窓のところについた
こびりついた油汚れや、
ヤケなどはメラミンスポンジを使うと
綺麗になりますよ〜♪
13年使っている魚焼きグリルですが、
このお手入れでまだまだ綺麗✨
「片栗粉＋水」で魚焼きグリルの
手入れがぐんと楽に。
水の量が多いと固まらないのと、
水の量が少なくて蒸発してしまうと
焦げてしまうようなので、
面倒でも分量は計った方が良さそう。
魚焼きグリルを洗うのが
面倒だな〜と思っていたら、
ぜひ一度試してみてください♪
今日も楽しい１日をお過ごしください。
カイガでした。
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