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1/21オープン😋の
🍷Buvonsで、
🐽パテ3種盛り合わせ 1,540円、
🥕🍄野菜のマリネ3種盛り合わせ 550円、
😋シュークルートガルニ 4,200円、
（シャルキュトリーと発酵キャベツの煮込み）
🍷ヴォー ヴェルサン/
グランクリュ オジェ NY
フランス・シャンパーニュ/
品種:シャルドネ 1,600円、
🍷ラ スール カデット/
ラ シャトレーヌ 2022 フランス・ブルゴーニュ/
品種:シャルドネ 1,000円」、
🍷ヴォドヴィーヴェッツ/ ヴィトフスカ 2017
イタリア フリウリ/品種:ヴィトフスカ 1,400円
をいただきました😋。
＜🍴ジョルジュの味見舌感＞
ココ逸品あり↓
🍷ヴォー ヴェルサン/
グランクリュ オジェ NY
フランス・シャンパーニュ/品種:シャルドネ
ほのかにフルーティー😋
🐽パテ3種盛り合わせ
ゴボウのパテ、香りたかしひろし😋
ほのかにレバー風味なパテも😋
🥕🍄野菜のマリネ3種盛り合わせ
キャベツ、
香り高いスパイスが利いてる〜😋
キノコ🍄、
バルサミコの酸味が利いてる〜😋
キャロット🥕、
カレー風味のスパイスが利いてる～🍛
🍷ラ スール カデット/ラ シャトレーヌ 2022
フランス・ブルゴーニュ/品種:シャルドネ
フルーティーな酸味と渋味😋
同じ産地の
マヨマヨあま〜いマスタードだけで
飲めちゃいました😋
😋シュークルートガルニ
（シャルキュトリーと発酵キャベツの煮込み）
ソーセージ、旨味しっかり🐽
じゃがいも、あま〜い🥔
シュークルート、
ヴィネガーの酸味が利いてる～😋
🍷ヴォドヴィーヴェッツ/ ヴィトフスカ 2017
イタリア フリウリ/品種:ヴィトフスカ
オレンジワインとデザートワインの
間ぐらいの甘味と渋味😋
シュークルートの酸味と合う合う😋
場所は、
🚙トアロード北東沿い、生田新道との
🚥交差点北東側から北東に5棟目のビル1F。
←トアウエストにある
ウイスキーとワインのお店『頃末商店』と
神戸北野ホテル出身の
シェフ＆シャルキュティエによるビストロ🍴。
席は、
カウンター6席と
2人テーブル5卓の
計16席。
開店15:00からほぼ満席(^_^)。
・メニュー
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