ただ今 絶賛 お一人様満喫中!!
と言うのも、HOOが火曜日から出張中。
と言っても、いつもの先生と5日間かけて釜山までロードバイクでライディングしに行きました。
接待という名の自転車同好会でっしゃろ
本当は、先生が今まで行った中での一番お気に入りの 石垣島に行く予定だったんですが、行けなくなってしまったので国内に変更。
ほんとHOOの担当する先生方は日本大好きなので嬉しい限りです♪
マスコミでは日本人嫌いな韓国人ばかりの情報が目立ちますが、もちろんそんな人も沢山いるかもしれませんが、日本好きな人も沢山いるって事も知ってて欲しいな〜って思います
さて。
本題に戻りますが、昨日は義両親に渡すものがあったので、夕方店に行ったついでに、てっちゃん 貰って来て、もつ鍋作りました!!
てっちゃんと言っても、こっちでは マル腸 なんで、丸い筒になった長いのを縦半分に切って広げて余分な脂をさらにカットして日本仕様に。
てっちゃん好きなので、その他は貰って来なかったですが、アカセンも入れたら良かったかな。
てっちゃんだけだと 脂すぎた(笑)
キャベツ と ニラ 入れて〜 出来上がり!!
超簡単!!
でね。さらに!
生レバーも食べたくて貰って来ました!
つき出し用にすでに カットしてあるのを少しだけビニールに入れて持ち帰ろうとしたら、オモニム(義母)が、
ちょっと待ち!
と言って、冷蔵庫からかたまりを出して来て、まさか・・・と思ったら。
やっぱり
손이 크다 / ソニクダ
直訳では手が大きいと言いますが、
韓国では【気前がいい】【太っ腹】【料理をいっぱい作る人】のことをこう言います。
あまりにも多いので、
オモニム
ちょっとそれは多いです
残ったら冷凍します。
って言うと、
いや、鮮度が落ちて美味しくなくなるから、冷凍はやめとき!
いや。オモニム・・・・この量を生で一気に食べれるのは
肉食野生動物ぐらいですわ。
炒めたらいいよね? レバニラ炒めでもしよう。そうしよう。
なので、今日食べて残ったら冷凍します!
お一人様の もつ鍋 & 生レバーの完成!!
生レバー・・・ 多っ!!!笑
でもって、生レバーは言うまでもない!
はぁ〜〜〜〜〜
し・あ・わ・せ
これぞ、ホルモン屋の嫁の特権 
てっちゃんも ええ あんばい でした〜!!
さすがに 生レバー最後の方 もういらんってなったけど。笑
今日の夕飯も野菜 足して2日目一人鍋 。
一人だと大体こんな感じになりますよねw
あー。HOOがいなくて寂しいー
とか昔 言ってた人誰?←ん?誰かな?
長年一緒にいるとそんなもんですわ。笑
(嫌なわけではないですw)
日曜まで 1人+1匹 暮らし楽しみたいと思います










