木曜日は、アボニム(義父)から夕方ＨＯＯに電話がかかって来て、最近テレビに出て人気があるというコプチャンの店に義弟も一緒に偵察に行くんだけども、一緒に行こうと。
もちろん近所では無いし、私はグリの薬やご飯があるから２人では出れないので、行ってらっしゃ〜〜いとＨＯＯだけ送り出しました。
ＨＯＯコプチャンあまり好きじゃ無いのにな〜笑
そういや最近、また店舗探してるみたいなんです←
着いてＨＯＯからちょこちょこ写真が送られて来ました。
まあ、こう言う感じのコプチャンの店はありそう。
ビジュアル結構 私好きよ
ニラも大好きだし〜
ニラも大好きだし〜って思ったのですが、横から見たら・・・・
え？テッチャン？？
かと思うほどの脂が！！
ほとんど処理せずにそのまま調理した感じです。
義両親と義弟とＨＯＯは脂が多すぎて２個ずつ食べて残したんだそう。
オモニム(義母)はハサミで脂のとこカットしてたんだとか。
でも、私はテッチャン好きなので、ちょっと食べてみたいと思ったのはここだけの話
ポックンパッも食べてみたらしいですが、脂っこ過ぎてこれもほとんど残したらしいです
確かに、食パンとか脂を吸ってくれるのがなくて、脂は全部 鉄板の底に溜まってるはずなのでそらそーなるか。
２０分ほどで店を後にして、ほとんど食べれずだったから他の店に食べに行ったんだとか←
帰り、義弟が ヒョンスニム（義姉）に久しぶりに会いたいし家行ったらあかん？
って言ってるってＨＯＯから電話あり
もちろん！来たらええやん〜
と言うと、もう近くにいたのか１０分後に帰って来ました（笑）
家にはワインしかなかったので、焼酎とあてを買いにアパートのすぐ下のコンビニへ行くのに、敷地内に結構急な坂道があって歩くのしんどいからって車で行く事に。
もちろん２人とも飲んでたので私が運転する事になったんですが、ちょうどグリのご飯あげるとこだったので、ＨＯＯにお願いして、義弟と２人で買い物に行き、色々買って帰り、３人で一緒に飲みました。
写真撮るの忘れた
義弟は普段お酒を飲まないのですが（だから今回このメンバーで飲んだのは初めて）飲んだらすごく陽気で面白かったです
また、一緒に飲めたらな〜って思います
ＨＯＯも前の大喧嘩から、反省したのか今の所は飲みすぎないように気をつけて飲むようになりました。（いつまで続くやらw）
そして翌日の金曜日は、韓国では 伏日/ポンナル（복날） 初伏 チョボク（초복）の日でした。
毎年恒例なので説明コピペします👇
伏日/ポンナル（복날）とは、日本でいう土用の丑の日の事。
韓国では、「初伏 チョボク（초복）」といわれる一年で暑さが始まる日と、中間の日で「中伏 チュンボク（중복）」、暑さが終わる日「末伏 マルボク（말복）」といわれる三日間を「ポンナル（복날）」または「三伏 サンボク（삼복）」と呼び、滋養食を食べます。
今年2019年は、初伏は７月12日、中伏が７月22日、末伏が８月11日です。
そして、去年はどうだったか今年も見返してみました。
私、義両親の店でアルバイトしてたんですねw
そして、今年も店で２０匹ぐらい作ったらしく、我が家の分も頂きました！
店でアルバイトしてる、マンネイモニム(義母の一番下の妹)が仕事終わりにアパートの下まで持って来てくれました。
鶏１匹づつとネギ
そしてスープ
まだ熱かったので、スープだけ鍋に移して温め直してお皿に盛り付け。
参鶏湯にはカクテキキムチですが、無いのでヨルムキムチで。
いただきまーす！
中を開けると、もち米がパンパンに詰まってました。
鶏が柔らかくて美味しい〜〜〜！
汁がが多くて捨てるの勿体無いので、翌日ランチに野菜たっぷりビーフピラフ作って、スープとして頂きました。
参鶏湯のスープだけど、ピラフに合いましたw
ほんといつもありがたいです
今日もお帰りの際に 読んだよ〜
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