今日の夕飯は、この間 頂いた 羊肉で
ラム肉のトマト煮
作ったよん♪
さすがに、ラム肉で韓国料理は作れませんでした![]()
クックパッドでレシピを色々見たけど、イマイチこれといったのがなくて、いつも作るビーフシチュー作る要領で作りました![]()
だったらラム肉のシチューになるんかなぁ?
鍋に、オリーブオイルを入れてニンニクのスライスを炒め、ラム肉、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れてさらに炒めます。
トマトピューレもトマトの水煮も売ってなかったので、トマトジュース100%と、トマトをサッと熱湯に通し皮むいて細かくカットしたのを鍋に入れ、ローリエと一緒に煮込みます。
味付けはコンソメとウスターソースと醤油。
HOOにめちゃ美味しいって褒めて貰えたから詳しくレシピ載せたいところだけど、味見ながらテキトーに目分量で作ったから、いつもレシピ楽しみにしてくださってる方 こんな簡単な説明でごめんなさい🙏
HOOもまた作って欲しいというので、次回 ラム肉を貰ってきたら、その時にちゃんと分量測ってレシピ載せたいと思います!
ふう〜
お腹いっぱい!
今日は家の中掃除しまくって、ゆっくりブログ書く時間なかった
書きたいこと色々あったのに〜
しかし、久々にいっぱい動いて疲れた
腰もちょっと痛くなったからまだ無理は禁物っぽい![]()
今日は早く寝ようっと!
皆さんも一日お疲れ様でした!
おやすみなさい🌙
今日もお帰りの際に 読んだよ〜
ポチッと
していただけるとブログ書く励みになります♪

いつもありがとうございます![]()

