本日２度目の更新でやんす。m(__)m
前回の続き→ チング来韓★2日目
３ヶ月も前の話やん(￣▽￣;) すんましぇん
韓国来たら、やっぱりこれ食べなあかんやろ～
って事で、やってきました！
タッカンマリ道り！！
私達が今回行った店は・・・・
いつも人が溢れてる 陳玉華 ハルメ 元祖 タッカンマリ を通り過ぎ、細い路地を入り～
少し歩くと、左側に店が出てきました！
元祖ウォンハルメ ソムンナン タッカンマリ
원조 원할매 소문난 닭한마리
ここ、韓国の料理番組で出てて、食べてみたかったんです！
放送された映像が印刷され、窓やドアに貼られてましたｗ
韓国あるある！良く見かける光景ですね(笑)
少し、早めに行ったから、まだ空いてると思ったら、結構人が入ってました。
３０分後には満席になってました！
この時はまだ真夏で、超暑くて、エアコンの近くは、椅子取りゲーム状態ｗ
タッカンマリは、冬に食べるのがベスト
注文は簡単。
2人分は Aセット(鶏１匹)、3人分は Bセット(鶏１匹半)、4人分は Cセット(鶏２匹)
日本語メニューもあります。
ここは、大きめの鶏を使ってスープを作っているんですね。
何故なら、大きめの鶏は良いダシが出るんだとか。
まだ火を入れる前ですが、確かに、最初からスープが濁ってて
鶏のダシがでてそう～！これは期待大！
よそでは、最初、透明に近いとこが多いですよね。
そして、鍋には小さめの鶏を使っているんですが、これもにも意味があって、小さめの鶏の方が味もしまって、身が柔らかいんだとか。
そーいえば、食通のアボニムがいつも、大ぶりのものよりも小ぶりの方美味しいって言ってたのを思い出しました。
小さめなので、ちょっと量が少ないかな？と感じましたが、最後 麺まで食べたらちょうど良い量でした。
エリンギもたっぷり～
このスープ、まじで美味しかった！
たぶん、今まで食べた中でこのスープが一番かも！
そして、キャベツ、ニラ、玉ねぎ が入った器にタレを入れて、つけダレを作るのですが、私あまりキャベツとか入ってるの好きじゃないんですよねー
できれば、ニラだけでいい。
なので、タレは別のお皿に作りました。
作り方は簡単。
ここのは、タレにお酢などがすでに調合されてるので、割合を気にする必要なし！
そのタレに、カラシ（赤い容器）と、タテギ（シルバーの器）を混ぜてタレを作ります。
せっかくなんで、キャベツたちとも一緒に食べてみたら・・・・
ん？
合う！ 美味しいやん！！
って友達と２人でサラダ感覚でバクバク食べてましたｗ
という事で、結局は こーなったよね。(笑)
あまりにも、さっぱりしてて、美味しいので、キャベツ追加！！
セルフで自分で取りに行きます。
鶏と一緒に、このさっぱりした野菜たちと食べると、いくらでも食べれるーーー！
さらに、ここの トック（餅）↓ が、味があって、めちゃくちゃ美味しかったです
〆は、 お待ちかねの クッス（うどん）
タッカンマリ食べるもう一つの楽しみといえばこれよね～～
今すぐ食べたい！！これ食べたい！！(｡＞0＜｡)
私、韓国で クッス（うどん） 普段あまり食べないけど、これだけは、週１でも食べたいぐらいです！
そして、半分ぐらい食べたところで、キムチを入れて、２度楽しみます！
う～～～ん これも最高
この店で出てくる、キムチは鍋に入れる用なのか、そのまま食べると塩辛いのでご注意を！
実はこの店、韓国映画「ヒマラヤ」の撮影現場になった店なのですが、映画のモデル(主人公)となった方が実際に、山に登る前に、必ずこの店に食べに来る事から、実際に映画でも使われたらしいです。
それで以前、韓国の人気テレビ番組で、「映画で使われた飲食店特集」で、この店が紹介されていたってわけですが、まさか、いつも行くタッカンマリ通りに、こんな美味しい店があったとは、テレビ見なかったら、分からないとこだったわー
次回も絶対にここに来よう！
トラベルコちゃんのサイトで、ソウル現地ブロガーとしても記事をあげさせて頂いております！
詳しい情報なども記載しておりますので、是非こちらも良かったらご覧ください♪
원조 원할매 소문난 닭한마리
元祖ウォンハルメ ソムンナン タッカンマリ
住所 ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 282-21
電話 02-2279-2078
電話 02-2279-2078
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