基本、何でも手作りで作る方なので、こーゆーのは韓国来て買ったことないけど、
日本へのお土産とかにも良いかな？と思って一度買って作ってみた。
우리밀 찹쌀호떡믹스
（国内小麦粉使用 もち米ホットック）
このパッケージの種類はいくつかありますが、国内産の小麦粉を使ってるということで、
ポストハーベスト
の危険がないのと、米粉というので、グルテンも控えれるので、これにしました。
作るにあたって、難易度 まで記載されてます。
これは５段階中の３ ということで、普通ですね。←普通ってなんや？
まあこればかりは、人によるとは思いますがねｗ
作り方は、パッケージに書いてありますが、韓国語なので訳しておきますね。
ホットック ８枚分
【準備するもの】 水 １８０ｍｌ、食用油、こね用ボール、へら、フライパン、フライ返し
箱に入ってるのは以下の３つ
（右）もち米ホトクミックス （296g）
（左）ホトク用のジャムミックス
（左）ホトク用のジャムミックス
（下の小さいの） イースト
【下準備】
ジャムミックスは使いやすように、ボウルかお皿に出しておきます。
油も 小さい器に出しておきます。
※水の温度は（40～45℃）に必ず合わせてください
１８０ｍｌの紙コップに、冷たい水を 2/3カップ（１２０ｍｌ） ＋ 沸騰したお湯を紙コップ1/3カップ（６０ｍｌ）
１８０ｍｌの紙コップに、冷たい水を 2/3カップ（１２０ｍｌ） ＋ 沸騰したお湯を紙コップ1/3カップ（６０ｍｌ）
【作り方】
① 丸いこね用ボールに温度を合わせた暖かい水180ml（紙コップ1杯）とイーストを入れた後、へらで均一に混ぜてください。
② １、にもち米ホトクミックス1袋（296g）を入れ、へらで さっくりと優しく 約5～10分間、均等にかき混ぜてください。
こんな感じになりました。
③ 手にサラダ油を塗った後、生地をとって手のひらの上に広く伸ばしジャムミックスを入れ
ジャムが飛び出さなようにないようにしっかりつまんで閉じてください。
④ 予熱にされたフライパンに油をひき、生地のつまんだ部分を下にして置きます。 （説明には無いですが、この時、手で押して平たくした方が後でひっくり返した時にきれいに焼けます。）
弱火で焼いて下の部分が焼けて来たら裏返して、ホットック用のヘラで押してください。
（ホットック用のヘラが無い場合は、茶碗やフライ返しで押してください。
（ホットック用のヘラが無い場合は、茶碗やフライ返しで押してください。
⑤ 1～2分後に再び裏返し、裏面を約1～2分間さらに焼けば、美味しいホットックの完成です。
↑最初に、手で平たくしなかったので、周りだけちゃんと焼けてない(TωT)
出来上がり～～！
※白ホトクミックスを定期間保管する時には必ず冷蔵保管してください。
※こねた生地は当日中にすべて使用してください。
冷めた場合、電子レンジで約３０秒ぐらいすれば、柔らかくて、温かいホットックを食べることができます！
初めて作ってみましたが、なかなかイケるやん♪
ＨＯＯも美味しいって食べてました(^ε^)♪
日本帰るとき 買っていこうっと～！
そうそう。ジャムが結構あまるので、クックパットなどで、ホットックの生地だけのレシピも載ってるので、作ってみたらいいと思います～！
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