香港、セブ島の旅行記は今週からＵＰしていきます！←断言しないと出来ないタイプｗ
その前に、いくつかＵＰしてからね♪
前回のサツマイモ蒸しパンのレシピを教えてほしいと言われたので、簡単にレシピを載せます～
さつまいもは、皮ごと使う方が見栄えも良く、植物繊維も沢山取れるんですが、皮部分の傷が目立ってたので、全部剝いてから使いました！
【材料】
サツマイモ １５０ｇ（量が多すぎると、水分が出て膨らみが悪くなりますのでご注意を）
★ 薄力粉 ２００ｇ
★ バーキングパウダー ６ｇ
★ 砂糖 １００ｇ
★ 塩 少々
● 卵 ２０ｇ
● 水 １７０ｇ
（下準備）
サツマイモを１ｃｍ角にカットして、水にさらしておきます。（約３０分ほど）
水をきって、耐熱器にサツマイモを入れて、ラップをして、電子レンジにかける（約３分）
冷ましておきます。
（つくり方）
★を振るってボウルに入れ、●を入れて泡だて器でツヤっぽくなるまで良くかき混ぜる。
下準備で冷ましておいたサツマイモを飾り用をよけて、残りを生地に全て入れて、ヘラでざっくり混ぜる。
クッキングペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、飾り用によけておいた、サツマイモを生地の表面においていく。（黒ゴマは好みで）
小さいマフィンなどの可愛いカップに入れてもＯＫ！
たっぷりの水を入れた蒸し器に入れ、蓋は水滴が垂れない様に布巾をかぶせてから蓋をする。
強火で１５分ほど蒸し、中央に竹串をさして生地が付かなかったら完成～！
粗熱を取ってから、ビニール袋に入れておくと乾燥を防げます。
簡単すぎる説明ですみませんm(_ _)m
あくまでも、私個人の簡単なレシピですので、本格的にお作りになりたい場合は、ネットで調べたら沢山出てきますのでそちらご参考に～
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