先日のやみなべでやってきた海産物。
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結構な量がのこっていたのでシムランに持ち込んでみた
ネパールには海ないもんね
エビは揚げてもらい
さくさくで、エビの香りがしっかりでおいしい
コチはスープカレーに
あれ、ブレてら
ヨーグルトの酸味のある夏向けカレー。
インドやネパールの料理って、スパイスをたっぷり使ってるのに、素材の味がしっかり引き立つのがすごいところ。
ばんごはんいらないくらいおなかいっぱい
