さつまいもしっとりもっちりケーキ

オーブンは180度で予熱スタート

大きめの鍋で角切りしたさつまいも400gを茹でて、柔らかくなったらザルでお湯を切って元の鍋に戻す。


マッシャーで潰したらバター40gと砂糖100gを混ぜて生クリーム200ccを少しずつ加えながらひたすら混ぜる。


卵2個とバニラエッセンス7滴程入れて混ぜ合わせたらホットケーキミックス200gを混ぜる。

170度に下げて40分程焼く。



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