View this post on Instagram

今日は、娘も一緒に、初めて簡単お菓子作り教室へ行ってきました✨ めっちゃ美人さんの先生です😌✨ 楽しみにしていた、 #米粉シフォンケーキ #小松菜マフィン のレッスン😌🍴 まずは、米粉の吸水実験から。これが面白かった～！同じ分量の米粉&水でも、米粉によって全然違う！！ さらっと水っぽいのもあれば、ねっちょりするのもあって、どの米粉を使うかによってシフォンケーキ作りに入れる水分(豆乳)を入れる量が異なってくるのかよく分かった😄 今日は先生の他に、私含め３人のレッスンだったので、全部で四種類の米粉でシフォンケーキを作り、最後に食べ比べ🍴 味もフワフワ感も色も違って、面白かったです😌 同時に小松菜マフィンも作り試食✨ 先生が #チョコレートシフォンケーキ#にんじんシフォンケーキ の試食も出してくれて、お腹も心も大満足でした😌 実は、シフォンケーキ自体、初めて作りました。 年内、あと1回別のレッスンがあるので楽しみ🎄 娘のランチも用意してくれ、娘も完食&シフォンケーキも食べ、帰ってきた今はグッスリ寝ています💤 習った２つのお菓子は、これからの娘のおやつに生かすとともに、絵本とのコラボもしていけたらなと思います♪ 今度は一人で作ってみます。復習、復習✨

GaJuMaRuさん(@gajumaru_no_en)がシェアした投稿 - 2018年Dec月11日pm10時17分PST