今回はだいぶ自信無さそうなラーメン屋さんを発見!!
おそるおそる除いてみることにしました!
ん?油かすってなんだっけ??天かす??揚げ玉みたいなやつ?
和風らーめんかなぁ?コレにしてみようかな。
あ、あと、酎ハイレモンもお願いしまーす!
素晴らしい!!(びっくりしたw)
やっぱり揚げ玉入ってるのかな??
豚骨スープはライトな感じですが、バランスよく仕上がってて、たっぷり背脂の旨味!
えー?なんで「?」つけたのー?
改めて調べたら牛の腸を時間をかけてじっくり揚げたものなんですって!
信州人には馴染みがないのでうっかりしてましたw
ご飯欲しくなっちゃうけど今回は我慢しよっかな。
油かすラーメン!自分にはめちゃくちゃストライクな豚骨ラーメンでしたね〜
いろんなツッコミどころもある楽しいお店ですし、また機会があったら絶対行きたいお店でした!
ごちそうさまでした!
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