ALOHA
★ハワイアンの夫
★5歳の息子
★高齢ママの私
国際結婚した日々の生活〜食べ物・旅行・育児など〜をノンビリ・のほほんと綴っているブログです。
もつ鍋に挑戦
この前の楽天マラソンで、もつ鍋セットを買いました。
もつ煮込みはお店で食べたことはあるけど、もつ鍋は食べたことがありません。
食べてみたいなと思っていたけど、なかなか手が出ずにいました。
今回の楽天マラソンでブロガーの誰かがPickしていて、いいかも
と思ってポチってみました。
1kgのモツは4袋に分けられていたので、とりあえず2袋だけ解凍。
ニラ1束、もやし1袋、キャベツ半分、木綿豆腐を用意したよ。
下茹でしてからフライパンで焼き色をつけ、沸騰させたスープの中へ投入！
セットにはラーメンも入っていて、夫も息子もお代わりをして食べてました。
アメリカ人の夫ももつ鍋は初体験。
「食べたいならまた食べてもいいけど、自分からもつ鍋を食べたいとは言わないな
でも、このスープはすごく美味しいからラーメンは最高だね」
とのこと
焼肉を食べに行っても夫はホルモンは食べないので(居酒屋のもつ煮込みは好き)、もつ鍋もイマイチのようです。
私はと言うと、ひとりでもつ鍋を食べるのは下拵えが面倒なので美味しかったけど残念ながらリピはないかな
でも、味は美味しかったよー。
夫が言うようにスープが最高でした。
ホルモンはあと2袋あるので、スープは使ってしまったからクックパッドとかでスープのレシピを探してもつ鍋を作るか、もつ煮込みを作ってみてもいいかな
下茹でや焼くのに使った鍋とフライパン、ザルに付着した脂は頑固で取れず、食洗機様々でございました。あんな風に脂と格闘したのは初めてだったわ