ALOHA
★ハワイアンの夫
★5歳の息子
★高齢ママの私
国際結婚した日々の生活〜食べ物・旅行・育児など〜をノンビリ・のほほんと綴っているブログです。
パンダエクスプレス🐼
週末は料理好きの夫がいろんな料理を作ってくれるので楽をしている私ですが
、平日はちゃんと主婦として料理をしております。
ちなみに私、昼間は少しですが働いてまっす。
久しぶりに、パンダエクスプレスのメニューにあるブロッコリービーフを食べたくなったので作りました
パンダエクスプレスのブロッコリービーフと検索すると、私のブログがヒットする笑
以前のレシピと少しだけ変えているので、新たに備忘録としてブログにします
ブロッコリー1株🥦
牛肉…500gくらい ひとくち大にカット
生姜・にんにく…みじん切り 大さじ1ずつ
ごま油…大さじ2
日本酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
【ソースの材料】
オイスターソース…大さじ2
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ1
料理酒…大さじ1
水…大さじ2
ひとくち大にカットした牛肉と材料(日本酒、片栗粉 各大さじ1)をビニール袋に入れて揉み込み、15分ほどおく。
その間に、ブロッコリーを2分ほど茹でる。
ごま油で牛肉を炒めて、色が変わるくらいの頃にみじん切りにした生姜とにんにくを投入！
茹でたブロッコリーを入れて炒める。
合わせておいたソースの材料を入れて炒めたら完成でございます
息子も好きなので、お弁当のおかずにも入れたりします
ブロッコリービーフ、大好きー！
久しぶりにオレンジチキンも食べたいな
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