カレーは、ビーフ？チキン？シーフード？
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ビーフ派
いいねぇ、何だかカレーが食べたくなってきちゃったなぁ
私はカレーを作る際、ルウを使います。
何種類もの香辛料を混ぜて……と、面倒なのでイチからは作りません
我が家が愛用しているのは
ハウス食品のザ・カリー
です。
中辛を2箱と
辛口を1箱使います。
何故か分からないけど、分量を多く作っているわけじゃないのに、箱に書いてある分量で作るとルウの濃さが足りないのよねー
そんな訳なので、どうせ3箱を使うんだから……と、分量は箱の記載に関係なくテケトーに入れて作っちゃうのでございます
たまに水を多く入れすぎて3箱以上使ったりしてますけどね
ザ・カリーにはブイヨンペーストが付いているから、そのコクも手伝ってカレーはマジ旨です
おかわりしちゃうので、大量に作ったルウはすぐになくなっちゃう
そういや、ルウの在庫がないんだった。
前回作った時に、使い切った気がする
ザ・カリーってお値段が少し高いので、安くなった時に買い溜めしてます。
セールにならないかなぁー
