ブログネタ：七草粥食べた？ 参加中

もう過ぎてしまった1月7日。
近所のスーパーでも、七草粥用の野菜セットが売られていたなぁ
でも、ウチでは七草粥は作りませんでした

お粥というと、体調を崩した時に食べますよね。

しかしながら、アメリカではお粥ではなくてチキンスープとかチキンヌードルスープを食べる習慣があるんですね～。

結婚するまで知りませんでした

年末から風邪を引いて高熱が続いていた主人。

年が明けてもずっと微熱と咳が出ていました・・・・・・

食欲もあまりなく、何が食べたいかと聞いたところ

「チキンスープ」

とのリクエスト。

それで、作ってみました。

鶏の胸肉（火が通るまで、茹で上げて、灰汁を取った後のだし汁も使います）

胸肉は火が通ったら、食べやすい大きさに裂きます。

人参

玉ねぎ

セロリ

マッシュルーム

パセリ

固形コンソメスープの素

塩・コショウ

作り方は簡単で、鶏だし汁に、野菜を入れて、固形コンソメを入れて味を付けるだけでした。

簡単で失敗なくできる～

今後、体調を崩した時にはお粥ではなくチキンスープが定番になりそうです。