手巻き寿司の具について、
ウチはこんなの巻くよーとか
夫婦2人じゃやらなくなったとか（これは
首もげる程「ですよねー！」となった）
ものの値段上がっちゃったから
高級なメニューになっちゃったねーとか
色々コメント頂きました。
ありがとうございます
「そうかー！」「あぁっ…！」と、読みながら
いろんな感想が漏れ出てしまいました
我が家でも、楽チンとは言えこれは
奮発メニューですわ。
決意をもって挑むヤツですね
家族の揃った日の夕飯に手巻き寿司をしたのには
訳があった。
ランチを外食にしたのだが、ナツがいるからこそ行ける
ちょいとお洒落なパスタ屋さんに行きまして。
そこは、メインを頼むと前菜と称していろんな「おかず」が
バイキング形式で食べられまして
ついでに、デザートもバイキングになっていた。
昔来たことはあったけど、その頃よりクオリティが
上がっていて、どれもめちゃくそ美味しくて
つい腹12分目まで食べてしまったんですなぁ
っていう前提があっての、自由な手巻きだった訳です。
しかし一晩寝てもお腹の具合はイマイチ重く
ナツと2人「お腹すいたぁ？」「空かないねぇ」
って問答を繰り返していた。
でも何も食べないって選択肢もないので
とりあえず2人でスーパーへ行きまして
同じ舌同士食材を見ながら食べたいものを
決めて帰ってきました。
ブルスケッタ食べることにしたよ
これはナツがオススメの具材。
アボカド、クリームチーズ、
ほんで下の方にあって隠れてるけど玉ねぎのみじん切り。
あとパクチーも刻んで入れる。ナツの提案でした！
ここにたっぷりオリーブオイルと、ハーブソルト適量。
こちらは定番の、トマトとクリームチーズ。
そしてミルに襲われるまでがお約束。
お皿に盛れよって話ですが
ボールそのままでいきました。
パンはちょっとだけトースト。表面がパリッとすれば
それでヨシざますっ。
アボカドの方はスプーンで潰しながら
全体をよく混ぜ混ぜ。
これはね…パクチーいける方は是非！と思う。
めっちゃ美味かった
玉ねぎの食感も良かったし、パクチーがこれまた
えぇ仕事してたんすよ。
こっちも負けてない。
そりゃもう、トマトですから。
混ぜ混ぜして出てきた水分もソースとなって美味しいので
パンにひたひた漬けて食べてやりました。
同じ舌、同じくらいの胃の容量ってのは
こんなにもストレスフリーなのかと改めて感じた…
多分1人でもこれはまた食べる気がする。
特にグリーンの方ね。
パクチーまだあるし。ムフフ。
ワインとかも合うかもしれんですな。