ここではもう何度も書いてることですが

私は夫と味の好みが合わないんす。

私が好きなものを夫は好まない

(というか『とても嫌い』に近い)。

でも夫の好きなものは私は別に嫌いではない。

そんなに惹かれもしないけど嫌いじゃない。

だって、カレーとか餃子だし真顔

 

さて、

「私が大好きなのに夫が食べないもの」の代表に

乳製品がございまして。

料理から乳製品を除いたら、ものすごく

メニューの範囲が狭まるので困るんですけど

でも!

ナツの味覚は私とほぼ同じなので

この年末年始は乳製品もモリモリ食べてやろう

などと思っているニヒヒ

 

 

ヨーグルト。

この前もカレーに入れましたが

いろんな料理やお菓子になってとても優秀。

(あ、ちなみに神の舌にはヨーグルトはバレませんでした)

 

これに塩麹を投入します!

よーく混ぜ混ぜしてから水切り。

するとさっぱりめのクリームチーズになる

…とかいうSNS情報でしたので

作ってみた。

ヨーグルトに塩麹を混ぜて水切りした様子

 

これはフランスパンがよかろうと思い

買ってきましたよ。

軽くトーストして、例のさっぱりクリームチーズを

塗ってみる。

 

ヨーグルトクリームチーズとトースト

 

多分…こんなトッピングが合うんだろうと思い

ドライフルーツ&ナッツと、蜂蜜も用意。

ナツとおしゃれなランチですラブ

 

ちなみに乳製品拒否の神の舌には焼きそばです。

奥に見えるのがそれ。

同じもの食べないってのはホントに

手間がかかってクソ面倒ですわ魂が抜ける

 

パン、ナッツ、蜂蜜、ヨーグルトクリーム、焼きそば

 

こんな感じ。

 

このさっぱりクリチーの味はと言いますと

んー…

クリームチーズ…ではないかなぁ。

ヨーグルトに塩麹の味です真顔(オイ)

サワークリームの方が近いかもしれませんな。

 

でも、ハチミツとドライフルーツとかナッツを

乗せることで、グッと良さが引き立った感じが

しましたよ。

 

バゲットにチーズとドライフルーツ

 

フランスパンのお皿をよーく見ると分かりますが

単なるトーストと、ガーリックトーストを

焼きました。

何となく…焼きそばだけだと不満かもしれない

という強迫観念があって滝汗夫用に焼いたんすよ。

 

夫が怖いって訳ではなくて、(いやコワイかも?)

用意したご飯だけで満腹にならなかった場合

ウロウロと彷徨って冷蔵庫を開け、

いろんな棚を探り、すぐ口に入る食べ物を探し当て

次々に食べてしまうんすよ笑い泣き

やっぱコワイ話だった。

 

なので、ある程度お腹いっぱいにさせなくてはならない。

何だろなー、食事ってそう言うもんだっけ?

って気持ちになりながら毎度作っております。

 

やっぱせめて「美味しいです」くらいは

カツアゲしないとね。

やってらんねーっすよ笑い泣き