ここではもう何度も書いてることですが
私は夫と味の好みが合わないんす。
私が好きなものを夫は好まない
(というか『とても嫌い』に近い)。
でも夫の好きなものは私は別に嫌いではない。
そんなに惹かれもしないけど嫌いじゃない。
だって、カレーとか餃子だし![]()
さて、
「私が大好きなのに夫が食べないもの」の代表に
乳製品がございまして。
料理から乳製品を除いたら、ものすごく
メニューの範囲が狭まるので困るんですけど
でも!
ナツの味覚は私とほぼ同じなので
この年末年始は乳製品もモリモリ食べてやろう
などと思っている![]()
ヨーグルト。
この前もカレーに入れましたが
いろんな料理やお菓子になってとても優秀。
(あ、ちなみに神の舌にはヨーグルトはバレませんでした)
これに塩麹を投入します!
よーく混ぜ混ぜしてから水切り。
するとさっぱりめのクリームチーズになる
…とかいうSNS情報でしたので
作ってみた。
これはフランスパンがよかろうと思い
買ってきましたよ。
軽くトーストして、例のさっぱりクリームチーズを
塗ってみる。
多分…こんなトッピングが合うんだろうと思い
ドライフルーツ&ナッツと、蜂蜜も用意。
ナツとおしゃれなランチです![]()
ちなみに乳製品拒否の神の舌には焼きそばです。
奥に見えるのがそれ。
同じもの食べないってのはホントに
手間がかかってクソ面倒ですわ![]()
こんな感じ。
このさっぱりクリチーの味はと言いますと
んー…
クリームチーズ…ではないかなぁ。
ヨーグルトに塩麹の味です
(オイ)
サワークリームの方が近いかもしれませんな。
でも、ハチミツとドライフルーツとかナッツを
乗せることで、グッと良さが引き立った感じが
しましたよ。
フランスパンのお皿をよーく見ると分かりますが
単なるトーストと、ガーリックトーストを
焼きました。
何となく…焼きそばだけだと不満かもしれない
という強迫観念があって
夫用に焼いたんすよ。
夫が怖いって訳ではなくて、(いやコワイかも?)
用意したご飯だけで満腹にならなかった場合
ウロウロと彷徨って冷蔵庫を開け、
いろんな棚を探り、すぐ口に入る食べ物を探し当て
次々に食べてしまうんすよ![]()
やっぱコワイ話だった。
なので、ある程度お腹いっぱいにさせなくてはならない。
何だろなー、食事ってそう言うもんだっけ?
って気持ちになりながら毎度作っております。
やっぱせめて「美味しいです」くらいは
カツアゲしないとね。
やってらんねーっすよ![]()



