今日はやることがたくさん！

まずは買い出し

‥‥と思ったら赤紫蘇発見😳!!

前々から作ってみたいと思いつつ

なかなか実行できなかった

紫蘇ジュース作り

でも出来るのかな🤔

どれくらい買ったらいいのかな🤔

分からないままとりあえずカゴへ

帰ってからすぐに

レシピを検索しつつスタート

葉っぱと茎を黙々と分けて

200g弱

次は砂糖の準備を。

きび砂糖のみでと思ったけど

かなりの量なので😱😱

羅漢果顆粒を1/3混ぜました

かなりの量にビビる💦

    

羅漢果顆粒とは
・甘さはあるが体内吸収されないノンカロリー
・天然のミネラルとビタミンが

黒砂糖の10倍以上
・水溶性の食物繊維が豊富
・活性酸素除去が豊富で抗酸化力が強い
・ビタミンE、鉄、リン、マグネシウム、

カルシウムなどミネラル分が豊富

・味は黒糖に似ています

レモン汁は国産ストレート

材料にこだわれるのは手作りならでは😊

5分ほど煮て濾して絞って‥‥

これがなかなか大変でした💦

濾したものに砂糖を溶かすと

茶っぽい色だけど

レモン汁を入れると‥‥

鮮やかな‥‥って思ったほどじゃなかった

作り方合ってるかな😅

出来た！！

汗をカキカキ頑張りました（大げさ🤣）

さて、一服しよう

炭酸割り

先月漬けた梅

だいぶ水が上がりました

よく分からないけど

シソを入れてみる😂😂

ほんと、適当だね