朝ごはんに１杯と
毎日の砂糖の代わりに。
煮物や炒め物で甘酒を使うと
優しいマイルドな甘さになります。
たまに砂糖を使ったものを食べると
甘みが濃いというかクドいというか…。
なので、たくさん食べなくても
満足できるようになってきました。
だんだん舌が変わってきたみたいです
先日作った甘酒と全粒粉のビスケット
毎日食べるので
あっという間になくなります。
今朝出来上がった甘酒
これで何回目だろう
だいぶスムーズに作れるようになりました。
今回はこれを
前回は玄米麹
色々試せて面白いです
甘酒でホッ
12月22日から始めている糠漬け
だんだんニオイにも慣れてきました。
だいぶ柔らかくなってきました
でも…しょっぱい
というか、正解を知らないので
美味しい糠漬けってどんななんだろう
色々検索して
とりあえず昆布とか鰹節とか混ざった
出しパックがあったので入れてみました。
腸の調子はすこーし良くなってきたかなぁ
という感じ。
慢性の運動不足でもあるので
もう少し動かなくては
私の腸はなかなか手強そうです。