旨いてっちり! 美味いふぐ!! その訳は!?  | 尼崎 阪急塚口駅徒歩2分 ふぐ・蟹・鱧料理 雅 -MIYABI-

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元々西宮甲子園にあった【ふぐまん】梅田の【ふぐの介】の統括をしておりましたが独立をして令和5年7月6日に開店致しました。調理師歴25年になりますがまだまだ勉強中でございますのでよろしくお願いします。


こんにちわ!大阪東住吉区・平野区・住吉区
喜連瓜破駅、針中野駅、長居公園駅周辺で
食べられるピクピク踊る旨いてっちり屋
ふぐまん東住吉店の山本真也です(o^-')b

ふぐまんのふぐは壱岐沖育ちです!


ふぐまんのとらふぐは純国産長崎県の養殖のふぐを使用してます


養殖ふぐにも色々あるのですが、その中でも1.2番を争ってる


養殖ブランドを使用しております(≧▽≦)V


まぁ違う養殖所はうちが1番や!


いやいや、うちが1番や!!と


みんなあちらこちらで競い合ってるみたいですが ( ̄_ ̄ i) 


まぁ僕にしてみたら競い合って旨いとらふぐを育ててくれれば


どこの1番でもいいんですけど・・・


しいて言えばもう少し値段負けて~って感じですね( ´艸`)




photo:01


そうそう! 僕、こう見えてもふぐを調理するの


15年目の
ベテランなんですよ



ふぐまん 大阪 東住吉区 てっちり が踊り出す 旨い ふぐ料理 【平野区・住吉区】-ふぐ 調理師 てっさ


ん? 


ふぐまん東住吉店

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お越しいただいております

電話 06-6700-2981
住所 大阪市東住吉区住道矢田

5丁目1-29 ローズコート1F

営業時間 17:00~23:00

定休日  不定休