自家製ピクルス。夏だし。酸っぱいものが食べたくて。昔おばーちゃんが大量にビンにピクルス作ってくれてたなー。私は初ピクルス漬け。クローブとローリエで香りづけ。たかの爪もいれましたきゅうり、にんじん、セロリ、ブロッコリーが入ってます♪今回は玄米酢で漬けました。今度はラズベリービネガーとかで漬けてみたいな。