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去年オープン（2021/07/15）した囲炉裏のある和食店「炭の音 あすと」へディナーに行って来ました
JR新福島駅から徒歩1分で到着
店内は「コ」の字カウンターでした
本日のコースメニュー 
9.900（税込）
コースは一斉スタート 18:30～
アラカルトメニューは21:30～
コースを予約して行きました
ドリンクメニュー
自家製ジンジャーエール 500
甘海老のお寿司
豚肩ロースのしゃぶしゃぶ＆大根
大羽いわし
目の前の囲炉裏で焼いて行くのを眺めながら次のお料理へ
ねりたて胡麻豆腐
きずし
炙り＆生で
牡蠣
あん肝ポン酢と共に
穴子
さばいてるところも見れてパフォーマンス満点
炭で焼いて「穴子ドッグ」に
ちょっとハモみたいだけど穴子です！！
めちゃめちゃ美味しかった
帆立の上に雲子
焼き上がりました
牛タン＆赤かぶのソース
分厚めなカットでめちゃ旨でした
次はご飯、菊芋と。。。
菊芋としらすのご飯が炊けました
半分ぐらい食べたら「イクラの玉子茶漬け」に
これヤバ過ぎた
最後はとても瑞々しい苺
パフォーマンスが最高に楽しかった
楽しく美味しい和食が食べれるお店を発見しましたよ
■炭と音 あすと
大阪市福島区福島2-10-5
06-6467-8616
営業時間
〈1部〉18:00〜
〈2部〉20:00〜
定休日 日曜日
