友人から生らっきょうを貰った！
豚肉や茄子と炒めポン酢かけたら美味しかった
仕事中死んでた目がギンギンになったくらい元気になった
やっぱ、らっきょうパワーハンパない。
沢山あるから
先日、愛子さんがくれた美味しい醤油漬けらっきょうの真似して漬けることにした
愛子さんにレシピを聞いたら
下処理が面倒だけど頑張って！と。
なぬ？下処理！？
スマホで調べたら、
洗う、切る、薄皮はぐ、湯につける、
うわっ、めんどくさかぁーーーっ
心折れそうになったけど、これ一つ一つ収穫して根を切ってくれた方の労苦を思うと
らっきょうちゃん達が可愛くみえてきて
一個たりとも無駄には出来まい！！！
と、腹くくってトライ！
で、漬けた
ジプロックってホント便利
明日は食べれるかな？
愛子さんに聞いたら二週間位かなって。
え！？なげーーーーっ
しっかり漬かって一杯
先のこと！
先のこと！楽しみに待つか！