タッカンマリを食べに渋谷の允矢家へ。
スタイリッシュな雰囲気の韓国料理屋さんです。
乾杯～♪
清流鶏タッカンマリコースを頂きました。
最初にナムルとキムチ盛り合わせ、韓国海苔、セロリの醤油漬けが運ばれてきました。
ねっとりと甘いカンジャンセウ
チャプチェは、お野菜やお肉など具沢山。
表面がカリッと香ばしいチヂミ。
タッカンマリは、鳥肉を丸々１羽使った鍋。
こちらのタッカンマリは岩手のブランド鶏
「みちのく清流鶏」が丸ごと1羽使われています。
お店の方が鶏をカットして下さった後、煮込んでいきます。
鶏の旨みが凝縮したスープ、
清流鶏は柔らかく、甘みと旨みがしっかり感じられて美味しい。
トッポギ、ジャガイモ、ネギも入っていて、どんどん食べ進んじゃいます。
〆は韓国うどんをスープに投入。
モチモチっとした喉越しの良い麺でした。
デザートは、バニラアイス。
お店の方も親切。
人気のお店で、たくさんのお客様で賑わっていました。
今度はサムギョプサルも食べてみたいな。
韓国料理 允矢家
東京都渋谷区道玄坂2-26-16 GTスクエア 1F
03-6455-2888