毎日、暑いですね～。
暑い日に食べたくなるのが、「冷麺」。
冷麺の有名店 中華のサカイ みその橋店へ行ってまいりました。
お店は上賀茂神社から徒歩10分ほどの御園橋通り沿いにあり、駐車場も14台分あります。
店内は、街の中華屋さんといったカジュアルな雰囲気。
カウンター、テーブル席、その奥にお座敷席があります。
＜焼豚冷麺＞
冷麺といっても、韓国の冷麺や盛岡冷麺のようなさっぱりとしたものとは違い、ごまだれのいわゆる冷やし中華のような麺です。
創業の昭和14年より、このような冷麺を作っていらっしゃるそうです。
具材は、焼き豚、きゅうり、きざみ海苔とシンプル。
もちもちっとした食感の麺に、濃い目の味付けの特製ごまだれ。
ご飯がついた定食もあるので、男性なら、冷麺をおかずにご飯を召し上がる方も多いのでしょうね。
冷麺以外の麺も、食べてみることにしました。
＜豚々麺＞
豚バラとキャベツの味噌炒めが麺の上にのっています。
甘辛の味付けで、豚バラもたっぷり。
こちらも、ご飯のおかずとして男性に受けそうですね。
＜餃子＞もオーダーしました。
皮目がパリパリッと香ばしく、モチモチ食感の餃子です。
「冷麺といえばサカイ」「サカイといえば冷麺」と言われるほど、有名なお店なので、ほとんどのお客様が冷麺をオーダーされていました。
暑い夏に一度は食べたい冷麺の名店です。
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