蟹三昧の城崎温泉旅行 花香る静寂の宿 湯楽 の続きです。
温泉を楽しんだ後は、いよいよお待ちかねの蟹のフルコースを頂きます
様の
漁港、
農村をめぐり、新鮮かつ安全で、非常に価値のある素材を取り揃えた
お料理は、花咲くカニ刺し冬物語コース
１人で２匹分の蟹が堪能できるコースです
まずは、梅酒で乾杯～♪
勢子蟹のベシャメルソース添え
松葉蟹の雌の勢子蟹
濃厚な蟹味噌が美味しい～
蟹味噌豆腐
濃厚な蟹味噌の風味のお豆腐が、舌の上でまったりトロけます
地魚の昆布〆柚子ジャム和え
昆布〆めした鯛のお刺身の旨みに、柚子の酸味が爽やか～♪
活花咲く蟹刺し
城崎温泉にほど近い日本屈指の漁港 津居山港で朝、水揚げされたばかりの
とっても新鮮な松葉蟹のお刺身。
わさび醤油をつけて、そのまま口に運びま～す♪
これ、やってみたかったんですよねー
口の中で蟹がトロ～～リ！！トロけて・・・・
めーちゃ、美味しい～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
もう～、そのまま卒倒しそう～！！
浜茹で香住蟹
今度は茹でた蟹です。
身も、たっぷり入っているんですよー♪
特製の蟹酢で頂きます
はぁぁ～・・♡
甘くて、美味しい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
もう～、ここからは無言で、貪るように蟹食べてましたねー
この後も、まだまだ蟹！！蟹！！蟹！！のフルコースが続きますので、続きをお楽しみに～
兵庫県豊岡市城崎町湯島844
℡：0796-32-2738
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