こんばんは

名古屋市東区泉　ポーセラーツ＆アーティフィシャルフラワー教室のLa fleurです

昨日、私の恩師であるシェリー先生に誘っていただきスウェーデン料理教室に行ってきました

テーブルコーディネートはクリスマス

素敵です

前菜はクロップケーキ！

茹でたジャガイモをマッシャーでつぶし、中に豚肉と玉ねぎを炒めたものを入れて包んで茹でたものです

玉ねぎソースとペシャメルソースをかけていただきました

ニョッキみたいで美味しかったです

そして、メインはハムです！

今回は３つの調理法を教えていただきました

塩漬けして蒸した普通のハム、ハニーマスタードで味付けをしてグリルで焼いたハム、スモークをかけたハム

スモークハムが簡単に作れることに感動

どれも簡単なのにとても美味しかったです

デザートはミルク粥のパイ！

ミルク粥自体食べたことがなかったので、少し抵抗あるかな？と思いましたが、食べてみたら完全にスイーツでした

エッグタルトにとても近いです

どれもお家で簡単にできそうなので、近々復讐したいと思います

そして、パンにつけていただいたオリーブオイルもすごく美味しくて買ってきてしまいました

勿体無いので少しずつ使います