･･････っということで、蕎麦大好きです。

その証拠に、殆ど毎朝蕎麦を食べています。

っといっても、乾麺ですがね。f^_^;

ティファールでお湯を沸かしつつ、鍋をガス台にかけてお湯を沸かしつつ、沸騰したら乾麺を放り込み5分のタイマーセット。

その間、NHKの朝ドラを見つつ、ティファールの沸騰する音で台詞が聴こえづらくなりつつ、リモコンで音量を上げつつ、子供達がまだ寝ているので気にしつつ。

丼にニンベンのつゆをテキトーに入れ、5分経ったピーという音で丼にティファールのお湯を加えたと同時に、予め用意していたザルに蕎麦を湯切りして丼にほうり込む。

冷凍庫から予めみじん切りにして冷凍保存していたネギを加えちゃちゃっと七味唐辛子を振りかければ、かけそばの出来上がり。

たまには生卵を加え月見蕎麦。

たまには自分で作ったエノキダケのなめ茸を加えたり、たまには茹でたほうれん草を入れたり、たまには乾燥みそ汁の具を加えたり。

夏にはざるそばにしたり。

蕎麦の柔らかさが、前夜飲み過ぎて荒れた胃腸に優しい。

そばつゆが美味しくて、つい全部飲み干したくなるけど、高血圧には悪いと気になってしまう。

･･････

殆どがこの繰り返しですが、冷凍うどんの場合や、冷凍蕎麦を使う時もあります。

レンジでチンすりゃ茹でる必要ないもんね。

冷凍うどんは絶対マイバスケットが安い。

冷凍蕎麦は東急ストアのの4割引の時しか買わないけれど、乾燥を茹でたほうがずっと美味しい。

たまぁ～～～に生蕎麦が50%引きの時は飛びついて買うけど、滅多に出くわさない。

その時は温かい蕎麦ではなくざるそばに限る。

･･････ってなことで、乾麺もバカに出来ない美味しいものもあるんですけど、質より量でこの頃マイバスケットの乾麺が続いています。

･･････これって蕎麦通って言えるのかな？f^_^;