本やネットには記載されていない♡ テーブルマナーが学べるスクール

本日、
『ミシュランガイド東京2024』

が発表されたとニュースで

報じられていましたね

 

フランス料理で、もう十数年連続

で三ツ星を獲得されている

「カンテサンス」というお店の

オーナーシェフ、岸田周三氏が、

師匠からは、

「素材に敬意を払いなさい」と

教わったと、ある番組で話され

ているのを見て、ジーンときた

のを覚えています

いつも、

テーブルマナー講習では、

私も、「全てに感謝」と

お伝えしておりますが、

命である食材、素材に関しては、

特にその感謝の思いを

強く持ちたいと常々思います

これは、食物連鎖の頂点に

立たせていただいている人類の、せめてもの報償で、

この気持ちを持たずには、食事はできないと思っています

そのようなこともお話しました、

先日のフランス料理テーブルマナー講習について、

早速、Yさまから、

ご感想をいただきましたので、

ご紹介いたしますね

Yさまより↓

奥田先生

このたびは、本当にありがとうございました

美味しいお料理に学びに、
充実した最高の時間を過ごすことができて、
嬉しくて、興奮しながら帰りました

七年前に受講したにも関わら
ず、９０パーセントくらい
忘れていて
とても新鮮でした

何度も受講されるリピーター
の方の気持ちがよくわかります
本当に何度でも受講したいです


 
《受講した動機》

以前受講してから時間が経っていたので、
もう一度、再確認したかったため。

 

《受講してみてよかったこと》

マナーの本やネットには記載されていない、とても分かりやすい内容

美しさと品のある奥田先生の説明やジョークが、クスッと笑えて楽しかった

お魚を綺麗に食べることができて感激した

少人数ゆえ、質問もしやすく、先生が的確に答えてくださるのでわかりやすかった

 

《一番印象に残ったこと》

お魚まるまる一匹、ナイフフォークで食べることができたこと

３ステップのエレガントな椅子の座り方

  

《担当講師（奥田）や講習全体について》

奥田先生の容姿やお人柄に憧れます

一見、堅苦しいマナーも、
奥田先生の講座は、品がありながら面白く、
また、ハッキリ言われるところも大好きです

ホワイトボードを使っての説明も、大変わかりやすかったです 
 

Yさまより↓

《お料理のこと》

どのお料理もとても美味し
く、更にマナーを踏まえて
食べることができたので最高でした

 

《サービスについて》

ホテルならではしっかりとしたサービスをご提供いただき、大変満足しております

 

《グループレッスンの良さについて》

どんな方が来られるのか、
それも楽しみでした。

他の方も質問されることで、「あっ、それも聞きたかった！」と、
更に学びが深まりました



《今後の抱負について》

学んだことをしっかりと自分の中に落とし込んで、
基本的なことからしっかり身に着けていこうと思います

和食のマナーもぜひ受講したいです

そして、先生がおっしゃっていたように、
娘二人にもテーブルマナーをわきまえた素敵な女性になってほしいので、
しっかり家で教えていこうと思いました

この講座を機に、もう一度しっかり復習をして、
まずは教わったマナーを自分のものにできるよう頑張ります 

この度は本当にありがとうございました。

また先生にお会いしたいです

Yさま、たくさんのご感想をありがとうございました


マナー本や、ネットでは、
調べても分からない、

何が本当か、分からない、
 

そういう、
モヤモヤとした気持ちを解消した
いと、お越しになる方も、
大勢いらっしゃいます

Yさまも、そのお一人でしたね

今回は、それも解消出来たようで、私もとても嬉しいです

ぜひ、お嬢さまたちにも、

日々の食事の中で、教えてあげてくださいませ

７年ぶりに、
ご参加くださいまして、

本当にありがとうございました

さぁ、あなたも、

美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!

ファースト・フィニッシングスクールにお越しになりませんか？

自信へ向かう扉を開いて、お待ちしていますよ！

今日よりもっと、美しい明日のために…

もっと素敵な私になっていきましょう

今日も、おかげ様のみなさまに

愛と感謝をこめて。

最後までお読みくださりありがとうございました。

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