こんにちは♪ハッピーバレンタイン♡
まだ、チョコを貰う嬉しさは分かっていない息子w
いとこに「お菓子より、おもちゃが喜ぶと思って！！」と
仮面ライダーのおもちゃをもらい
テンション上がりまくってました（笑）
さて、今日は乾物製品に注目です＾＾
栄養
干すことで、カルシウム、鉄
食物繊維などのミネラル成分の栄養価がアップ。
保存方法
乾物なので開封後は保存瓶や密閉容器に
乾燥材とともに入れて保存。
見分け
ひじきはなるべく近海のものを選ぶ。
切干大根は原材料の大根が有機栽培で天日で干したものがよい。
高野豆腐は国産大豆１００％使っているものを選びましょう。
乾物は栄養価がぎゅっと詰まっている健康食
煮物だけでなく、ベーコンなどと一緒に炒めてスープにしたり
洋風にアレンジすることもできると思います(^-^)/
あすかでした♪
ナチュラル＆オーガニックＳＨＯＰ
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