普段は
土鍋でごはんを炊いています。
私が使っている土鍋はごはん専用で
鍋と外蓋と内蓋がついているタイプ
火にかけて沸騰して
蓋の穴から蒸気がでてきたら
火を止めて20分ほど蒸らしたら
ふっくらごはんが炊けます。
この土鍋で作るごはんがおいしい😋
なのですが、
今日は失敗した！
他のことをやりながらだったので、
ごはんの沸騰に気づかず、
なんか焦げ臭いな？
ああ💦やっちゃった！！
焦がしました…😭
表面は大丈夫でしたが、
鍋底一面のコゲ…
ショック😨
気を取り直し、
焦げてない部分のごはんをよそって、
コゲをはがし…
まぁ、真っ黒ではなかったから
おこげを使ったレシピを考えようと
ネットで検索してみたら、
おこげのあんかけとか
おこげスープとか、ある！
今日は
あんかけの気分ではないので、
おこげスープにしてみようと思います。
今日のまあるは
頭の上に
ピコラは何か考え中？
