カラッと仕上げる ジューシーから揚げ

低めの温度でじっくり揚げる唐揚げでした。

・鶏の唐揚げ/ごはん

・ポテトサラダ

・大根とレモンの即席漬け

・水菜とお揚げのおみそ汁

ポテトサラダはじゃがいもごろっと目の仕上がりです。料理基礎はこういう定番を丁寧にするので、たまにすると楽しいですね。