フィナンシェ・モンブラン

ようやく涼しくなりました。秋のおいしいものが食べられそうです。

土台がフィナンシェのクリームたっぷりのモンブランです。フィナンシェだけでもおいしいのが間違いないのに…豪華です。

カスタードクリームが入ってますが、鍋でて早く炊くのが相変わらず大変💦モンブランクリームをほぐすのに格闘！？力作業でした。

おいしかったですけどね（笑）