【#008】来店サイクルを「3日」縮めるための具体的な仕組み作り|RITA LOG | 江崎江美 理美容サロン経営コンサルタント・スタッフ育成 『美』と『ウェルビーイング』情報

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ポッドキャスト『ChuさんのRITA log』第8回の配信がスタートしました!

今回は「旅人社長の哲学」として、オーナーが現場にいなくても自走する強い組織作りの裏側、そして後半の「本音の経営トーク」では、サロンの生産性を最大化するための「来店サイクルを3日縮める具体的な仕組み作り」についてお届けします!



オーナーがいなくても回る組織を作る「理念」と「任せる」技術
サロン経営において「自分が現場に出ない時、どうすればお店を任せられるのか」は多くのオーナー共通の悩みです。
旅人社長として海外へ赴くことも多いChuさんは、そのための工夫として「上の仕事をできるだけ任せること」、そして「理念やマークを共有すること」の重要性を語ります。


企業は国と同じように「様々な環境で育ったあらゆる人たちが集まる場所」です。だからこそ、他民族国家が一致団結する時のように、共通の「理念」や「マーク」という目指すべき指針がとても大きな意味を持ちます。


また、リタではベトナムのJBA(様々な会社が出資し合って出店している店舗)などの海外活動を通じて、スタッフが実際に現地でカットを教えたり異文化に触れたりできる環境を作っています。遊びではなく「仕事」としてリアリティのある海外体験を積んでもらうことで、スタッフ自身の視野を広げ、成長のきっかけにしてほしいというChuさんの熱い想いと思索のプロセスを解説していただきました。




本音の経営トーク:来店サイクルを「3日」縮めるための具体的な仕組み作り
後半の「本音の経営トーク」コーナーでは、サロンの売上と生産性を劇的に変える「来店サイクルの短縮」について、具体的な数字を交えて深掘りします。
多くのサロンが売上を上げようとする時、つい「新規顧客の獲得」に目を向けがちです。しかし、新規を150人増やすには、莫大な広告費(会社が使うお金)と途方もない労力がかかります。
一方で、C「来店サイクルを3日縮める」アプローチは、コストがまったくかからない「伝えるだけで0円」の取り組みです。


なぜ「たった3日」で劇的な差が生まれるのか?
年間12回(毎月)来店される方の周期は、365日÷12回。これが1回減って年間11回になると、365日÷11回になります。この2つの周期の差が、実は「わずか3日」なのです。
「子供が急に熱を出して月曜の予約を金曜にずらした」といった、日常によくある4日ほどのズレ。これが重なるだけで、年間12回来ていたはずのお客様が、簡単に11回、下手をすると10回に減ってしまいます。
逆に言えば、全員のサイクルを3日早くする(1回の来店サイクルを3日縮める)だけで、年間の来店回数が1回増えます。客単価が1万5,000円だとして、100人のお客様の来店が1回増えれば、それだけで150万円も売上が変わる計算になります。


陥りがちな罠と、明日からできる「前倒し提案」の仕組み
人は誰しも「この日は予定があってダメ」と言われると、ついつい「じゃあ来週はどうですか?」と後ろに提案してしまう習性があります。
1ヶ月半で来てほしいのに、お客様の「2ヶ月後」という言葉に流されて後ろ倒しにしていくと、どんどん来店回数は減ってしまいます。だからこそ、以下の仕組みをサロン全体で徹底することが重要です。


 1ヶ月後」ではなく「○月○日」とピンポイントで伝える:曖昧な提案ではなく、お客様の頭の中に具体的な日付を残す工夫をする。
 ダメと言われたら「前倒し」で提案する:後ろにずらすのではなく、「じゃあ、あえてその3日前(前の週)のこの日はどうですか?」と前に提案する癖を全員でつける。
 疑われない「ベストな日数」を見極める:2ヶ月サイクルの人をいきなり1ヶ月半(2週間短縮)にしようとすると、お客様も「え、何?」と不信感を抱いてしまいます。お客様の髪の長さや状態に深い興味を持ち、信頼関係の上で「ベストなタイミング」をプロとして提案する。


スタイリスト一人ひとりがお客様のサイクルを正しく理解し、ほんの少しの「提案の工夫」を自然にできるようになるだけで、サロン全体の売り上げは驚くほど変わります。


広告費をかけて150人の新規指名を増やすのか、それとも目の前のお客様へ「伝えるだけ」で年間1回多く足を運んでいただくのか。労力もコストも全く違う、経営者必見の「0円でできる売上最大化のステップ」を徹底解説いたしました。


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次回(7/1配信)の予告
メインテーマ
【価値の正体】美容室の価値の正体とは?
本音 の 経営トーク
単価アップの正体は「カウンセリング」の質にあり
サロン経営の現場に寄り添った、熱いトークをお届けします。お楽しみに!