あさってから(5/28-6/3)、東京・新宿高島屋で、

グルメフェア「第7回 大学は美味しい!!」

おいしく開催です!

大学の研究室などが開発に関わった“大学発のブランド食品”が集まるグルメフェア「大学は美味しい!!」が、新宿高島屋（東京・新宿）で5月28日から6月3日まで開催される。

新規7大学を含む全38の大学が参加予定で、東京六大学がコラボしたメニューも登場する。

同フェアでは、各大学で研究・開発された技術を用いた食材や、産学連携により開発された商品などが販売される。

慶應義塾大学は、同大学発のベンチャー「AISSY」と共同開発した味覚センサーを利用して開発、ブランド化した牛肉「35日氷温うまみ熟成牛肉」を販売。

東京大学は、バイオマスエネルギーの研究過程で得た知見を利用して育てた海草「伊豆大島産シーパイン」を携えて初めて参加する。

イートインでは、東京六大学がコラボしたオリジナルメニュー「東京六大学コラボ定食」（各日100食限定）や、石巻専修大学が地域の生産者や被災企業と連携して開発した「石巻・飯野川発 サバだしラーメン」などが楽しめるそう。

また、5月29日から6月1日までの各日13時～18時の間、出展大学の教授が「食の研究」について話すイベントも開催されるとのこと。

http://news.livedoor.com/article/detail/8865958/

http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/daigaku2014/

今や、大学は美味しくないと学生が来ない???

いやいや、美味しいことはいいことです。

大学にいるものとしては、ちょっと気になるイベントです。