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やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの
福士エリカです。
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今朝は、
「俯瞰力を育むワークショップ」で
人間関係を俯瞰するワークに取り組む。
その後、
年に1回の、
マンションの水道管清掃立ち合い。
今週末の「オフ会」前の
ランチのお店候補の検討。
あっという間に、
午前終了。
...
お腹が空いた。
ジャーを開けると、
空っぽ!
冷蔵庫も、
気持ちがよいほど、
すっきり!(笑)
さて。
なにかお腹に入れたい...
ご飯がないので、
乾麺の蕎麦でも茹でましょうか?
そして、思い出した!
健康志向で、
”やまいも”を買ってあった!
(野菜室に)
それで、
どうにかこさえた、
パワーランチ♪
蕎麦の上に、
やまいもすりおろし
納豆(最終)
おじゃこ(最終)
長ネギ をトッピング。
最後に、
納豆のたれとめんつゆを
量を加減してかけて、できあがり!
わさびの代わりに
ロングペッパー(ヒハツ)を振りかけると、
ピリリと辛くて美味しい♪
午後は、もう一仕事。
閃きのパワーランチで、
よいアイディアが生まれるかな?!(笑)
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