香港旅行で何しよう！と迷ったら・・・
香港食べ歩き会にぜひ！🇭🇰香港旅行者のための「香港食べ歩き会」では、ブログやインスタグラムに載せていないとっておきのお店にご案内しています！
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▶︎香港1人旅で美味しいものを食べたい方はぜひ！香港食べ歩き会について
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鰂魚涌（クオーリーベイ）でめちゃめちゃおいしいローカル四川料理のお店を発見！
お店の名前は、「紅館 The Red Cuisine」。鰂魚涌駅A出口から歩いて4分ほど。
駅からは近くてアクセスしやすいのですが、細い路地の奥にあって、普通に歩いていたら絶対に気づかないという高まるロケーション！
改札を出たらHSBCがある方に渡ってまっすぐ行って、左側にセブンイレブンがあるところを左に曲がるよ！
「ね、え、ちょ、本当にここにお店あるの？」というような場所にひっそりあります。
どうよ！この外観！！
痺れるねぇええええええええ。痺れちゃうよねぇええええええ。マジでこれ絶妙じゃない？
旅好き、ローカル好きにドストライクでドンビシャ太郎すぎやしませんか？
外観もかなりローカルなので、知らなかったら少し入りにくいかもだし、外観、おっとキタナシュラン？と思わせてからのー！！
店内は清掃が行き届いていて、こぢんまりだけど、こ綺麗で好感が持てるよ！！
メニューはこんな感じ〜
上記のメニューはすべてディナーのものです！ランチメニューは異なるのでオープンライスなどでチェックしてみてね。
この日いただいたのはー！！
回鍋肉 HK＄108 牛肉麻婆豆腐 HK＄128
ねえ、やばくないですか？ヤンバルクイナですか？
このディナーのみで提供されている麻婆豆腐と回鍋肉が天才で！！！！！！！
牛肉麻婆豆腐が、もう衝撃的においしかった！
ただ辛いだけではなく、旨味とコクが何層にも重なっている感じ。ひと口食べた瞬間、「え、何これ。めちゃめちゃおいしい！」ってなって瞳孔開いちゃったよねぇえええ。
麻婆豆腐っていうより水煮牛肉みたいな見た目だけども、ここの麻婆はこれなのよー。
牛肉もめっちゃくちゃ柔らかくて超美味しいの。
オンザライスのビューが眼福すぎるのよ。あーーーーー好き。
ちなみにPORK TRIPE（豚の胃袋、豚ガツ）バージョンもあってそれも人気らしいです！
回鍋肉は、厚切りの豚肉を使った食べ応えのあるタイプで、こちらもご飯が進む進む！！
日本にはない回鍋肉で、回鍋肉の歴史を塗り替える美味しさだからこれも食べてみてほしい
最初に料理が並んだときは結構な量だったので、「これ、二人で全部食べられるかな？」って思ったけど美味しくてペロリだったわ〜。ポーションは大きめなのでお腹空かせて行ってほしい！！
でさ、このお店、月曜日〜金曜日はディナー営業しているんだけども、土日はランチのみで、日祝休みなの。だからこの麻婆豆腐と回鍋肉は平日のディナーでしか食べられないのですが。。。
週末トラベラーの皆様に朗報です！！
昨日インスタに投稿したらDMやコメントで「土曜日のランチでも麻婆豆腐と回鍋肉を食べられますか？」という質問をたくさんいただいたので、お店に聞いてみたら・・・
通常は月〜金曜日のディナー限定だけど、私のブログまたはInstagramを見た方に限り、事前予約で土曜日のランチにも特別に用意してくださるそうです。なんとーーーーー！！
土曜日に予約したい方は、電話またはWhatsAppで「えりのブログ（Instagram）を見た」「土曜ランチに麻婆豆腐（または回鍋肉）を予約したい」と伝えればスムーズです。
ホール担当のお姉さんは英語ペラペラなので、英語で大丈夫です！
とても小さなお店で、厨房1人・ホール1人の2人だけで切り盛りされているので、できるだけ早めに連絡してあげてほしい〜🙇♀️
電話：3580 2920
WhatsApp：9750 9787
四川料理らしい辛さはありながら、辛いだけではなく、きちんと旨味とコクがある。
この麻婆豆腐と回鍋肉、かなり日本人が好きな味だと思う！！
一人なら、まずは牛肉麻婆豆腐。二人以上なら、ぜひ麻婆豆腐と回鍋肉の両方を注文してみて欲しい〜！！ビールも置いているので、辛い四川料理をつまみながら飲むのもよさそうです。おすすめです！！
【店舗情報】
紅館 The Red Cuisine
住所：Shop D10–D11, G/F, Riviera Mansion, 18–22 Hoi Tai Street, Quarry Bay
アクセス：MTR鰂魚涌駅A出口から徒歩約4分
営業時間：
月〜金 12:00〜15:00／18:00〜21:30
土曜日 12:00〜15:00
定休日：日曜日・祝日
Instagram：@the_red_cuisine
※営業時間やメニューは変更される場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。
今月はInstagram（@petitfeilee）を頑張りたくて20投稿目指してるから、ブログにあまり投稿できないかもしれない！
というわけで、インスタもフォローしてくれたら嬉しいー！！
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まだまだ、たーくさんおすすめがあるからまたご紹介するね〜！
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