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今年も上海蟹の季節到来ー!!
毎年なんやかんやでここばっかり行っちゃうから、今年は新規開拓しよう!ってことで、カジュアルだけど本格的な上海料理を提供するお気に入り店、銅羅湾(コーズウェイベイ)の「江浙滬(Jiangsu & Zhejiang)」で上海蟹ナイトをしてきました!尖沙咀(チムサーチョイ)にも店舗があります!
過去記事はこちらから
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どんな料理を食べても平均点以上に美味しいし、インスタの上海蟹の写真がめちゃめちゃ美味しそうだったのよ〜〜〜!!決め手になったのはこれ!!
この写真、めーーーーっちゃ美味しそうじゃないですか?
しかもOpenRiceでメニューをチェックしたところ大変リーズナブルで〜〜〜!!!今年初はここに決まりだ〜!って思って期待して伺ってきたよ〜〜〜!!
メニューはこんな感じ〜〜〜!!
季節限定、上海蟹メニューはこちら〜〜〜
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こちらの店は水性マジックでメニューに丸を書いてオーダーするスタイル〜〜〜!!
今回はがっつり蟹メニューを堪能しようと、こちらの4品をオーダー!!
上海蟹は3種類大きさがあって真ん中のをオーダーしようと思ったのですが、売り切れで一番大きいのしかないとのことで一番大きいのにしたよ〜!!
(写真は真ん中になってるけど、ないと言われて特大のになりました〜!!)
この日いただいたのは〜〜〜〜
上海蟹料理と言ったら外せないこの2品から〜〜〜!!
蟹粉小籠包 68香港ドル
あー見て!正解!見た目からして正解〜!!薄皮で中の肉汁が透けちゃってる〜!!セクシィーー!!コクうまな肉汁と蟹味噌がうんま〜間違いないやつ〜〜〜!!
いつもの小籠包よりはちょいと小さめ。なんなら1人で4個ぺろっといけちゃいそ!!
蟹粉豆苗 178香港ドル
で〜〜〜めちゃめちゃ楽しみだった大好物の蟹粉豆苗が〜〜〜〜。うーん、美味しいよ!美味しいんだけども〜〜〜蟹味噌感が全然なくて、蟹味噌ほんのちょっとをとろみのあんでどうにか伸ばしたぜ!えっへん!みたいな〜〜〜!!あー写真だと美味しそうに見えてしまう(笑)これはだいぶイマイチでした〜。まあ安いからね、値段なりって感じで仕方ないけど〜。普通の豆苗でよかったかもしれない〜。味はいいです!!
上海蟹 218香港ドル(each)
で〜〜〜お待ちかねの上海蟹様〜〜〜!!
登場した瞬間、「え?あれ?これで特大なの?なんか小さくない??」って友達と言ってたんだけど〜〜〜![]()
ほぐして見ると身がず〜〜〜っしりで、いつも食べてる子よりこんもり食べ応えのある蟹様だったけど〜〜〜〜!!
インスタの写真で見た、蟹味噌もっりもり〜〜〜!!みたいな見目麗しい蟹様と全然違ったぁ〜〜〜。。。。。。
からの〜〜〜写真見て一目惚れだったフカヒレ蟹味噌炒飯の登場〜〜〜!!
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え?あっれーーー????????????写真と全然違うの出てきた〜〜〜〜!!!!![]()
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店員のおじちゃんに、これだよね??って100万回確認したのに〜〜〜!!おじちゃんも何度も写真凝視して、「これ本当にうちのかな?」みたいな顔してたの納得したわ〜〜〜。(笑)
全然違うんだが〜〜〜!!ってまあ、値段安過ぎたしなw これがあそこの蟹おこわ超えてくれたら最高!!って期待してたけど、やっぱりそうは問屋が卸さなかったわ〜〜〜!!
何これ?別物なの?それとも特別オーダーなの???
それともこーんな感じで写真加工したの?????
上の茶色い写真をめいっぱいオレンジっぽくしたらこうなるの!!
いやーでもインスタの写真と全くの別物だよね〜〜〜(笑)
炒飯自体が美味しいからさ、美味しいに違いないんだけども〜写真と全然違うし、これも蟹味噌感はありませんでしたぁああああああああ!!!
私もインスタの写真、けっこう加工することあるけど、加工しすぎもよくないな!と気付かされた出来事だったわ〜〜〜。
坦々麺 46香港ドル
そして、最後にお決まりの坦々麺〜〜〜!これは安定の美味しさでした〜〜〜!!!
はてはて、この日のお会計は1人580香港ドルなーりー。
味は全部いいけど蟹味噌メニューがやっぱり”値段なり”って感じで上海蟹欲がイマイチ満たされなかったディナーでした〜。でも最高に楽しかったからよし!!!
「江浙滬」自体は好きだからこれからも通うけど、上海蟹はここで食べるべきではない!と学びました〜〜〜(笑)
やっぱりここに「濃厚蟹味噌たっぷり正解バージョン」をやり直しに行くかな〜〜〜。
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どこか美味しくてコスパの良い上海蟹処ご存知の方いたらぜひぜひ教えてください〜〜〜!!
みなさまよい1日を〜〜〜![]()
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