大坑のパスタが超〜美味しいと噂のトラットリア、Dough Kitchenへ、
友達とランチで行ってきました〜〜〜。
両サイドの大きな窓からは自然光が燦々と入って明るくて温もりのある店内〜。
とってもこぢんまりしたお店で、私の1番大好物なサイズ感〜。
メニューはこんな感じ〜。
はてはて、この日いただいたのは〜
FIG & PARMA HAM WITH BABY SPINACH SALAD $158
いちじくとパルマハムのサラダ〜〜〜〜〜！！！！
シンプルにオリーブオイルとバルサミコとパルミジャーノ！なんだけども
このいちじくがとってもおいしくて〜。野菜も大変フレッシュだった〜
サラダが美味しくない香港で、このクオリティーはなかなかのー！！！！！
TAGLIATELLE WITH TIGER PRAWN IN LOBSTER SAUCE $168
お店の人気メニューロブスターソースパスタ！！
手間と時間を惜しむ事なく丁寧に作られたロブスターソースは、
どこまでも味わい深くて絶品〜〜〜！！！
ロブスターのコクと旨味がソースに溶け込んでいて〜、具はエビちゃんだったけど、
ちゃんとロブスター感じた〜〜〜〜〜〜〜〜(笑)
パスタが美味しいお店、とは聞いていたけども、正直ここまでのクオリティーが
出てくるとは思わなんだーーーーーー 嬉しすぎる誤算！！
ソースがうんまくて、パンにつけて最後の最後までなめたい級だったわ〜
SEA URCHIN PASTA $208
そしてーーー、お店の看板メニューのうにパスタ氏〜！！
これが売り切れたら泣く！って思って電話で取り置きして置いてもらったやつ
最後の最後までソースなめたいパート2だった〜
もっちもち絶妙なアルデンテパスタに濃厚でクリーミーな味わいがたまらぬ〜。
これ1人一皿でもいいやつだったわーーー マストオーダー！！！
この日のお会計は1人370ドルなりー。
ランチセットがないため、若干割高感はあるけれども〜、
このクオリティーのパスタがいただけるならぜんぜん無問題ーーーーーー！！
私、誰もが驚く永遠の中学生男子ｗ 普段から部活帰りかっ！的な食欲なのですが、
この日ったら、エクササイズした後だったから、さらにペッコペコで〜〜〜
サラダとパスタ2つを2人でシェアして、ビール飲んでもぶっちゃけ足りなかった
ちょっと、私にはポーションが小さいのです〜〜〜
欲を言えば、追加料金払うから大盛りにしてほしい(笑)
通って仲良くなるしかないなｗｗｗ
次回は3人以上で突撃して、パスタとピザをむしゃむしゃ食べるってもう決めてる。
って、なんかコメントとマインドがいちいちデブでごめんなさい！
パスタラバーさんは、ぜひ一度行ってみてほしい〜〜〜！
ちなみにパスタは毎日お店で手作りしていて売り切れることもよくあるそうなので、特に週末は、ランチもディナーも早めの来店がおすすめとのこと！！
(実際この日も売り切れていたパスタがありました〜〜〜〜)
大坑ってちょっと行きにくい場所かもしれないけれど、
わざわざ行く価値あり！の超おすすめのお店で〜す
Dough Kitchen
大坑布朗街21B號地下
G/F, 21B Brown Street, Tai Hang
Tel：(852) 2688 7008
営業時間 11：30〜23：30
ランチのラストオーダーは14：30ぐらいで一度閉めるそうです〜！！
人気店なので、予約がベター！！
私的おすすめ度： 7．5／10
(＃パスタが絶品 ＃こんなところにこんな美味しい店が〜な穴場感)
現在第
位〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
わーい！ありがとうございまーーーーーーーす！
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