久しぶりに湾仔の蝦麵店へ〜〜〜〜！！
てか、店名〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
いや、もんのすごくわかりやすいんだけどさ、『蝦麵店』て
もう考えるのとか面倒だったんだろうね。
たぶん、店主、高倉健だと思うわ。不器用なんだわ。
そう、健さん、麺作るのうまいけど〜、店名とか考えるの無理だったんだわ〜。
でも、自信満々に蝦麵店語ってるだけあってーーーーーー
蝦麺がめちゃくちゃうんまいんだからーーーーー！！！！
ここの蝦麺が大好きで〜、麺一杯食べる間に平均５回は
「うんまい」って言いたくなっちゃうの。
店の入り口にはいろんなメディアで紹介されたよーっていう記事が貼ってあります。
健さん、なんだかんだでひけらかしたいタイプだったー。
メニューはこんな感じ〜。
広東語と英語の併記ですが、なんちゃって日本語でわかりにくいけど日本語のメニューも一応あるので、ほしい方は『ヤッマンゲ チョイパーイ ムゴーイ』と言ってみてくださーい。いや、広東語で言わなくても英語いけるわ。この店ぜんっぜん英語いけるわーーーーーーーー
ごめん、また哀愁漂わせて。
清潔感のある店だよ〜。っていうのをアピールできる写真が撮りたかったのにｗ 結局哀愁しか残らなかったーーーーーーｗｗｗ
めちゃめちゃきれいで清潔感のある店です。かしこ。
さて、この日いただいたのは〜〜〜〜〜〜〜〜
蝦海鮮油麺 ＄65
旦那のオーダーは、有頭エビに、イカ、ムール貝、フィッシュケーキ、カニカマなど海鮮が山盛り入った贅沢ヌードル〜♪
蝦肉片麺 ＄56
私はお気に入りのエビと豚肉麺にフィッシュケーキを追加で〜♪
エビの味が濃くてうんまぁーーーーーーい
麺は油麺(ちょい太めの中華麺)がデフォルトですが、
河粉、檬粉、米粉の4種類から選べます。
私的には油麺がいちばんおすすめ〜！なんせ、からみがーーーーーー！
スープとのからみが俄然いい感じなんです！！
スープは一見辛そうに見えるけど、全然そんなことなくて、
エビの味が濃厚で、マイルドにほどよくスパイシーって感じ。
普段スープはあまり飲まないようにしているけれどココのは気付いたら完飲レベルｗ
もう少し麺がアルデンテだったらさらに嬉しいんだけど、
ここはローカル、多くを求めてはなりませぬ。
カウンター席もあるので、ひとり飯にも便利べんり〜♪
ランチ時はものすっごい混雑していますが、
2時半を過ぎたらいい感じにまったりできます。
しかしながら残念なことに、この店ったらビールが置いてないのー
でも、お店の人に聞いたら持ち込ませてくれるので、子犬の目で懇願してみて〜！
『やおもお べーじゃおあー？』(ビールありますか？) からの〜
『ほーむほーい じーげー まいべーじゃお らいにどやむ？』
(ビール買ってきて、ここで飲んでもいいですか？) の流れでお願いします。
ケトルちゃん次回はこの流れ最後まで頑張って
(笑)
他にもラクサとかもあるけれど、蝦麺がやっぱりおいしい。
なんせ、蝦麺店なんで て、店名ーーーーーーーーーー
エビ好きさんは一度は食べてほしい♪ お気に入りのローカル麺屋さんです。
蝦麵店
灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
Shop 4, G/F, Rialto Building, No. 2 LanDale St,Wan Chai
Tel：(852) 2520 0268
私的おすすめ度： 7.5／10
(＃エビの味が濃厚で美味しい ＃太めの油麺とからませて食べて〜 )
現在第
位〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
わーい！ありがとうございまーーーーーーーす！
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