遊び心溢れるユニークなモダンチャイニーズと香港ナイズなカクテルをポップに楽しもう！！

ここ数年、香港で注目を集めているアーティスティックな空間でいただくモダンチャイニーズ。
昨年12月にオープンしたBAO BEIは、フォトジェニックで遊び心溢れる
ユニークなカクテルとお料理が楽しめるレストランとしてたちまち話題に！！

香港のナイトライフの中心とも言えるLKFやSOHOからもほど近い、
たくさんの人々で連日賑わうWyndhamストリートの地下にあります。

エントランスの階段を降りてすぐのバースペース。
蒸籠もこれだけバーーーーッと飾られるといい感じのアートになりますね。
エキゾチックでステキ！！インパクトあります！！

そして、こちらはダイニングスペース。
ミニマルな空間＆シンプルなインテリアに程よくチャイニーズテイストが加わって、
ほのぐらい照明もまた雰囲気があって心地よいです。

BAO BEIの売りは何といってもこのユニークなカクテルたち！！
普段、『とりあえず、ビール』な私ですが、ここでは迷わずカクテルをオーダー！

(左)Typhoon No.10 $158　
BAOBEI一番人気のシグネチャーカクテル！
香港では台風の強さを1～10の数字で表すのですが、”Typhoon No.10！”は台風香港直撃！！
たしかに傘こんな感じになるわーーーーーーーーーーー

(右)Mango Pomelo Sago $128　
香港の定番スイーツ楊枝甘露風カクテル！！
フローズンなピニャコラーダにポメロやサゴが贅沢にたーーーっぷり入ったカクテル！！
もっと甘いのかなーと思っていたのですが、甘さ控えめでおいしかったーーーー！！！！

(中)Virgin Co- Colada $118
ココナッツのモクテル！！お酒が飲めない方も楽しめるなんてステキーーー

Shrimp Roe Cigar $138

やっぱココ来たらコレ頼まなきゃだよね！！
インスタでめっちゃ見かけてて、食べたかったのーーー
葉巻に見立てたパリパリ海老春巻き！！うんまーーーーーーい！！！

Tiger Prawn Cheese Wonton $118

チーズとろんとろーーーん＆パリンパリーーーーンの雲呑。

Bao Bites Trio $128

一口サイズのバオウィッチトリオ。
Bitesってメニューにも書いてあるけど、本当に超ワンバイトでびっくりした
私はじゃんけんで勝って見事 ”和牛” をゲットしたのですが、
んー、これはなんかイマイチだったかなー。やっぱバオウィッチはLittle Baoにかぎるわーーーーー！！！！

Taiwanese Braised Pork Belly Risotto $128

台湾のソウルフード魯肉飯をオシャレにアレンジしたリゾット。
これがめっちゃくちゃおいしかった！
黒トリュフソースとポルチーニの芳醇な香りがふぁーっと広がって、
んでもって、お米が絶妙にアルデンテなのっ
こーれーはひとりひとつオーダーしてもいいやーーつ！！マストオーダーで！！！！

Mapo Tofu Fries  $88

みんな大好きフレンチフライに麻婆豆腐とチーズをトッピングした斬新な一品。
これ、かな～～～～～～り中毒性あるーーー
一口目は、『わ、超ーーーーー麻婆豆腐！なんか嫌っ！』って思ったけど
(え？ちょ、だからそうだって！！メニューにもはっきり”麻婆豆腐フライ”って書いてあるよね)
一口食べるごとにどんどんハマって、
なんなら二回目オーダーしようと思ったぐらいw

てか、写真じゃあんまり伝わらないと思うのですが・・・
BAO BEIったら、キティーちゃんじゃねぇしっ　(角野卓造じゃねぇよっ風に。)
って何度も突っ込めるぐらい、ポーションがイチイチお上品で小さめだったんだけど・・・
このフレンチフライだけは裏切らなかった。
ボリュームもそこそこあったし、なかなかパンチが効いてた。
食べ盛りの僕たちの味方は君らだけだったぁーーーーーーーーーっ

↑てか、『角野卓造』で絵文字調べたら、親子で出て来た件っ！！！！
角野卓造と春菜の両方作った人のセンスが最高すぎるっ！！超ーーーーーリスペクトーーーッ！！


はてはて、この日のお会計は1人420HKDなーりー。
ポーションが小さいことだけがちょっと残念だったけど、
我こそはキティーちゃん！って方はぜひ。(プレゼン下手かっ！！)
いや、ごめんなさい。しつこくていやおいしかったんです、楽しおいしかったんです。
ポーションが、食べ盛りで腹ぺこのポムポムプリンな私には物足りなかっただけの話でw　

いや、でも裏を返せばいろんな種類が楽しめる！ってことだからね。
麻婆豆腐フライとリゾット食べるためにまた行きたいーーー！！

そしてそして、独創的で斬新なカクテルもたくさんあるので、話のタネにぜひ♡
今日もうまうまごっつぁんでーーーーーす


BAO BEI
Shop 1, B/F, Carfield Commercial Building, 77 Wyndham Street,Central 
中環雲咸街77號嘉兆商業大廈地庫1號舖
TEL:(852)2801 7779
小さいお店＆人気店なので要予約！
いつまでのプロモーションかは不明ですが、ハッピーアワー(月曜日～木曜日までの8時まで)は
出た目のさいころの数によってカクテルが割引になるという嬉しいサービスも！
ちなみにこの日は40％オフでした～！！