本日は年に一度の大大レッスン♡
1月・2月バレンタインクラスの
詳細は発表させていただきます。
ERICHE南青山サロンで開催する
最後の対面クラスになります。
お一人でも多くの方と
お会いできることを
楽しみにしております。
詳細は下記をご覧ください。
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◆2026年1月・2月開催
全8品メニュー紹介
①<松野エリカ代表作>ドバイ王室献上ビューティーガトーショコラ
ERICHEで最も受講者が多い、
松野エリカの代表作と言えばこれ!
ドバイ王室献上
ビューティーガトーショコラ。
9年前、ERICHEが開催した
始めのてバレンタインレッスンメニュー。
初レッスンにも関わらず
一晩で70名以上のお申し込みが入り、
今日に至るまで数百名の方々が
受講してくださいました。
(*ケーキには洋酒を使用しています。)
ERICHE開業前にドバイでスイーツ
プロデュースの仕事をしていた際、
現地王室に気に入って頂き
何度も届けた超プレミアムな
オリジナルレシピです。
白砂糖・小麦粉・乳製品・
卵は一切不使用。
(ヴィーガン対応)
それら不使用とは思えないほど
濃厚な仕上がりに・・・♡
また従来のレシピと比べて
カロリーは60%OFF!!
ヘルシーなのに男性ウケも抜群♡
甘いものが苦手な旦那さんが
珍しくペロリと食べてくれた!なんて
ご感想を山ほど頂いてきました。
しかもボウル一つと泡立て器で
作れてしまうお手軽さ✨
バレンタイン限定開催レッスンも
いよいよ最終回となりますので、
どうかお見逃しないように。
◆ただの事務OLが王室へ辿り着くまでの
軌跡はこちらからご覧ください↓
【開催日時】
・1月21日(水)10:30~13:30【キャンセル待ち受付】
・1月22日(木)10:30~13:30【キャンセル待ち受付】
・2月11日(水・祝)10:30~13:30【キャンセル待ち受付】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
(最寄駅:表参道)
【レッスン費】
15,500円(税込)
(4号サイズ1台お持ち帰り)
◆今すぐのお申し込みはこちら
②2026年新作♡5種のバレンタインショコラクッキー缶
2026年新作第一弾!!
ERICHEの名物メニューの一つと
言えばクッキー缶ということで、
一緒に作っていきましょう♡
今回はバレンタイン仕様の
5品を詰め込みます。
<5種類のクッキーはこちら>
①コーヒーショコラサブレ
②ストロベリーショコラクッキー
③ハートバターサブレ
④チョコチップスノーボール
⑤ホワイトチョコクッキー
小麦粉・白砂糖はもちろん不使用。
5品のうち3品はバター不使用です♪
こちらもクッキー生地は全て
ボウルひとつで完成✨
初心者の方でもお家でも簡単に
身近な材料で作ることができます♡
型抜きクッキーはちょっと苦手…💦
という方もご安心ください。
綿棒の使い方や米粉生地の扱い方など
基本的なことを一緒にマスターしましょう。
◆クッキー缶の中身紹介はこちらから♡
【開催日時】
・1月17日(土)13:00~17:00【キャンセル待ち受付】
・1月18日(日)13:00~17:00【キャンセル待ち受付】
・1月31日(土)13:00~17:00 【キャンセル待ち受付】
・2月13日(金)10:30~14:30 【キャンセル待ち受付】
・2月14日(土)13:00~17:00【キャンセル待ち受付】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
(最寄駅:表参道)
【レッスン費】
14,500円(税込)
◆今すぐのお申し込みはこちら
③2026年新作♡ ジュエリーブラウニーBOX
2026年新作第2弾!!
チョコレート?!と見せかけて
実は濃厚米粉ブラウニー♡
【開催日時】
・1月24日(土)13:00~16:00 【キャンセル待ち受付】
・1月25日(日)10:30~13:30 【キャンセル待ち受付】
・2月5日(木)10:30~13:30 【キャンセル待ち受付】
・2月7日(土)13:00~16:00【キャンセル待ち受付】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
(最寄駅:表参道)
【レッスン費】
13,500円(税込)
◆今すぐのお申し込みはこちら
④1日でマスター!2026年新作2品集中クラス
毎年人気の新作メニュー
新作レッスン2品を
1日で受講できるクラスです♡
・1日で集中マスターしたい
・対面クラスを受けたいけど時間がない
・お休みが取りにくい
・地方から東京へ習いにいきたい!
など、お時間に限りがある方へ
毎年ご好評いただいているクラスです🙆
今年は5種のバレンタイン
ショコラクッキー缶、
ジュエリーブラウニーBOXの
2品を一度にお持ち帰り頂きます。
少し長丁場のレッスンですが、
毎年あっという間に時間が流れて
皆さん驚かれます。
途中でティータイムも挟みながら
進めていきますので、
初めての方もご安心ください♡
【開催日時】
・2月1日(日)12:00~18:00【キャンセル待ち受付】
・2月15日(日)12:00~18:00【キャンセル待ち受付】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
(最寄駅:表参道)
【レッスン費】
28,000円(税込)
◆今すぐのお申し込みはこちら
⑤≪バレンタイン限定開催≫5品集中ショコラティエレッスン
2年ぶりの開催!!
バレンタインだけの超限定クラス。
100名以上が受講したショコラティエ
クラスも南青山サロンラスト開催です♡
大好きでやめられないチョコレート…!
しかし、市販のチョコレートを食べると
できやすくなる吹き出物。
これに悩んだ経験から、
我慢せずチョコレートを
楽しみたい🥺
と思うようになりました。
そんな一心で3年近くかけて
作り上げた5品のメニュー。
全てのレシピ白砂糖や小麦粉、
市販のチョコレートを使用せずに作ります。
肌荒れを起こしにくいチョコレートを
学びたい方必見です!!
★メニュー5品の紹介♡
①BEAUTYマンディアン
◆プレゼントの王道!必ず喜ばれるマンディアン。
カカオバターとカカオバターを合わせだけなのに、
どこで買ったの?と聞かれちゃいます😍
②腸活♡ホワイト
クランチショコラ
◆オーガニックココナッツバターを使用して
作るホワイト直風のメニュー。
低糖質で自然の甘みが強くダイエットのもピッタリ✨
③とろける大人の
フォンダンショコラ
◆気分を変えて焼きたてフォンダン
ショコラで大切な人をおもてなししませんか?♡
アツアツふんわり!米粉で作る大人フォンダンです。
④低糖質ビューティー
チョコレートアソート
◆カカオバターから作るシンプル&無添加、
ERICHEオリジナルビューティーチョコ。
転写シートで可愛くおめかしする方法もお伝えします。
⑤米粉で作るビューティー
生ショコラタルト
◆濃厚チョコフィリングとバターを使わない
米粉タルト生地の相性が抜群!!
4号サイズをお一人一台ずつお持ち帰り頂きます。
◆ショコラティエメニューの詳細こちら♡
【開催日時】
・2月8日(日)11:00~18:00 【キャンセル待ち受付】
(途中休憩あり)
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
(最寄駅:表参道)
【レッスン費】
49,800円(税込)
(ラッピングしてお持ち帰り多数)
★お申し込みはこちら💁
◆こちらのフォームよりお申し込みください
◆申し込み前に必ずご確認ください。
1)レッスン受付は全て先着順・女性限定です。
2)お申し込み後、自動返信メールが届きます。
届かない場合は迷惑メールボックスを確認の上、
再度お申し込みください。
3)最終レッスンのため、
全クラスお申し込み後のキャンセルは不可です。
(万が一お越しになれない場合は、レシピをお送りします。)
<講師プロフィール>
ERICHE代表
美容料理家・栄養士
松野エリカ
10代後半〜20代前半、
無理なダイエットで健康美を失い
食の大切さを痛感した経験から
栄養士・食の道へ。
専門学校卒業後、飲食店勤務を経て
2017年ERICHE南青山サロンオープン。
全国各地から生徒が集まり
延べ5,500名以上の受講生を輩出。
その他にも料理家として
レシピやコラムの連載をする他、
雑誌25ansにてビューティメダリスト、
美容モデルとしても活動中。
体質はもちろん、
人生が大きく変わる食の素晴らしさを
伝えることが生き甲斐。
◆詳しいプロフィールはこちら
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ERICHE南青山サロンで
開催する最後のレッスンです。
ERICHEの名物レッスンで
サロンの幕を閉じられることを
嬉しく思っています。
一人でも多くのお客様と
お話しできることを願っています!
長い間、南青山サロンを
愛して頂き本当にありがとうございました。
お待ちしています🩷
ERICHE代表 松野エリカ


















