え〜〜？白カビなの？スペインのサラミ

フエと呼ばれるサラミなのですが…

めちゃ長いです。

これね、まわりの白い部分、なんと白カビなんだって！

え？白カビ？

ってびっくりしたけど、カマンベールチーズと同じことよね。

たしかにカマンベールチーズと似た風味。

そして、ナッツのようなちょっと甘く香ばしい風味。

かたいけれど、噛めば噛むほど味わえる、なんだかはまりそうなお味です。

ワインのおつまみにするのがいいらしい。

私は、お酒は飲まないのでこれだけで。

ワイン好きな方、フエ、オススメです。

成城石井で買えるそうですよ。