日本の皆様、残暑お見舞い申し上げます！
イギリスは熱波が６月から毎月、結局３回位襲って来た驚く程の暑い長〜い夏になりましたが、ようやく８月後半になってからは通常の爽やかな夏に戻った気がします。とは言え、先週末までは３４度近くの毎日になりましたから、水不足が深刻なようです。日本は逆に水害が多いようで、心配ですね。この夏場は見事に毎週末ノンストップで友人宅にデイナーか私達のお家に古い友人達が来てお泊まりやデイナーが続き、またブログ更新も怠けてしまいました。私は暑い夏がとにかく苦手で、エネルギーが一気に下がります。
昨年はNZのウエリントンからイギリスのロンドンへ再びお引越しになり、コロナ真っ最中に付き日本でしばらく待機していたため長期間滞在出来て幸せでした。日本全国からお集まり下さる生徒さん達からのリクエストもあり、テーブルマナー＆デザインクラスを数回開催出来た事も嬉しい出来事でした。大きなアクリル板を幾つか購入して、コロナ対策も徹底したテーブルデザインクラス。こちらの写真はアクリル板無しで撮影用に作ったものです。やはり、アート好きな方々や美しいテーブルデザインやインテリア好きの価値観が似ている方々との繋がりは、とっても心地良い空間でした。クラス外でも親しくさせて頂いている方々とのお付き合いにも恵まれ、感謝の気持ちで一杯です。
ゴールデンサマーはロイヤルコペンハーゲンの食器が日本の暑い夏場やとびっきり美味しい果物などなど、カラフルなコース料理にもピッタリでした。特に福島県の宮内庁御用達の桃を取り寄せて、皆様と一緒に食してみましたら、忘れられないお味でした。イギリスではあのような桃や豪華で甘いフルーツはなかなか手に入れられないのも、余計に有り難みを感じます。まだまだ日本の夏場は続きそうですから、引き続きどうぞお気をつけてお過ごし下さいませ！今のところ、私の次回の日本滞在は１０月〜１２月を計画中です。ロンドンの家のリフォームもいろいろと忙しくまだ日程調整中ですが、テーブルマナー＆デザインクラスの日程が決まりましたら、またご報告致します。日本の皆様との再会もとっても楽しみにしております。