こんにちわ。
☆大阪市福島区でめがね姉妹の自宅パン教室＆子育て中の姉妹です☆
はじめての方限定1000円オフ
姉です。
先ほどのブログで書いたように
先日、明石へ明石焼きを食べに行った我が家。
以前、
自宅で明石焼きを作ってみたくて
レシピを検索したけど…
大阪には
【じん粉】
なんて売ってなくて、
それ抜きで明石焼きを作ったことがあるけど
やっぱり味はイマイチ
だから今回は、その
【じん粉】
も買いたくてね！！
それがコレ
明石焼きは卵たっぷり…
我が家は2キロ分、
買ってきました
明石焼きのレシピも
商店街のお店の方が付けてくれてので
早速、自宅で明石焼き
家で作るには贅沢すぎますね
レシピ通り作ったけど
もう少し水分増やしたほうがよかったかなー
でも、味は完璧！！
もう少し柔らかければ
お店みたいな明石焼きになるはず
じん粉はたっぷりあるので
またチャレンジしよーっと！
ちなみにじん粉とは
小麦粉のデンプン、
みたいなこと書いてたなぁ…
だから、変な粉ではないですよー笑
